Mérgező növények, növényi mérgezések

 

A tantárgy rövid leírása:

            A mérgező növények megismerése, hatóanyagaik és méreganyagaik kimutatása.

            Növényi mérgezések felismerése, elsősegélynyújtás és terápiás lehetőségek.

 

Tematika:

  1. hét: tantárgy követelményeinek ismertetése.
  2. hét: Séta a budai arborétumban.
  3. hét: Mérgező növények fogalma, csoportosítása, mérgezési statisztikák. Toxikológiailag jelentős növényi anyagcseretermékek csoportosítása biokémiai szempontok alapján, előfordulásuk a növényvilágban. A növényi mérgezések megelőzésének általános szabályai. Terápiás kezelési lehetőségek növényi mérgezéseknél.
  4. hét: Toxikus fenoloidok.
  5. hét: Toxikus savak, savszármazékok előfordulása növényfajokban.
  6. hét: Toxikus poliinek.
  7. hét: Terpénszármazékok előfordulása mérgező növényekben (mono-, szeszkvi-, diterpének).
  8. hét: Triterpéneket, szaponin-glikozidokat tartalmazó mérgező növények.
  9. hét: Cianogén glikozidokat, fehérjéket, aminosavakat, aminokat, peptideket, lektineket tartalmazó mérgező növények.
  10. hét: Alkaloidokat tartalmazó mérgező növények I
  11. hét: Alkaloidokat tartalmazó mérgező növények II.
  12. hét: Gombamérgezések.
  13. hét: A méreganyagok kimutatásának lehetőségei / mérgező állatok
  14. hét: Tesztdolgozat.

 

Kurzus követelményrendszere

  • A kurzus felvételének előzetes követelményei: Gyógynövény- és drogismeret I.
  • A foglalkozásokon való részvétel követelményei, az elfogadható hiányzások mértéke, a távolmaradás igazolásának módja, pótlás lehetősége: két alkalom igazolása, pótlásra a konzultáción van lehetőség.
  • A félév végi aláírás követelményei: a foglalkozásokon való részvétel. Eredményes tesztdolgozat megírása.
  • A félév végi számonkérés módja: kollokvium.
  • A félév végi számonkérés formája: Írásbeli teszt.

 

 

A tananyag elsajátításához felhasználható jegyzetek, tankönyvek, segédletek és szakirodalom listája:

–          Szőke É. (Szerk.): Marczal Gabriella: Mérgező növények, növényi mérgezések. Semmelweis Kiadó, 2008. ISBN 978-963-9656-89-5

–          Frohne, D. – Pfänder, J.: Giftpflanzen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1997.

–          Teuscher, E. – Lindeguist, U.: Biogene Gifte. Academie – Verlag, Berlin, 1988.

–          L. S. Nelson: Handbook of poisonous and injurious plants. Springer, 2005.

–          D. G. Barceloux: Medical toxicology of natural substances: foods, fungi, medicinal herbs, plants and venomous animal book. 2008.  ISBN: 047172761X.