A tárgy célja a gyógyszerészi ismeretekhez szükséges fizikai-kémiai alapok elsajátítása. A fizikai kémia ismerete biztos alapot ad a gyógyszerkészítés eljárásainak és gyógyszerellenőrzés módszereinek, illetve a gyógyszerek szervezetbeni sorsának a megértéséhez.
Előadás tematika (heti bontásban):
-
A kémiai termodinamika alapjai I. (Jellemző temodinamikai mennyiségek, belső energia, entrópia I, II főtétel )
-
A kémiai termodinamika alapjai II. (III főtétel, entrópia statisztikus értelmezése, környezeti hatások, entalpia, szabadenergia, szabadentalpia, folyamatok iránya)
-
Gázok, folyadékok, szilárd anyagok fizikai tulajdonságai és állapotváltozásai (fázistörvény, gáztörvények, amorf és kristályos anyagok, morfológia, polimorfizmus)
-
Oldatok és elegyek (elegyedési szabadentalpia, kémiai potenciál, aktivitás, ideális és nemideális elegyek, oldhatóság, szolvatáció, hidratáció, szolubilizáció, kolligatív tulajdonságok, )
-
Szintetikus és biopolimerek (prim,, sec,, tert., és kvaterner szerkezetek, rugalmasság, üvegesedés, oldhatóság, frakcionálás, gélesedés….
-
Fizikai egyensúlyok (fázisegyensúlyok, megoszlás, szételegyedés, megoszlási hányados)
-
Homogén reakciók kinetikája (rendűség, molekularitás, sebességi egyenlet, katalízis, inhibició, autokatalízis, enzimreakciók kinetikája)
-
Kémiai egyensúly (egyensúlyi álladó, egyszerű és összetett egyensúlyok, ligandum egyensúlyok, kooperatív egyensúlyok)
-
Elektrolit oldatok tulajdonságai (disszociáció, savasság, bázisosság, kolligatív tulajdonságok)
-
Heterogén kémiai reakciók kinetikája, elektrokémia alapjai
-
Határfelületi jelenségek (adhézió, felületi feszültség, nedvesedés, adszorpció, izotermák)
-
Transzportjelenségek I. (diffúzió. átadásos transzport, membrán diffúzió, ozmózis., permeabilitás.
-
Transzportjelenségek II.(reológia, viszkozitás, Newtoni és nem-Newtoni folyadékok, áramlási profil, hővezetés)
-
Heterogén folyamatok (fajlagos felület, adszorpció, deszorpció, oldási kinetika, apritás, elektródok, elektródreakciók kinetikája)