MÉRGEZŐ NÖVÉNYEK, NÖVÉNYI MÉRGEZÉSEK

Mérgező növények, növényi mérgezések

A tantárgy rövid leírása:

            A mérgező növények megismerése, hatóanyagaik és méreganyagaik kimutatása.

            Növényi mérgezések felismerése, elsősegélynyújtás és terápiás lehetőségek.

Tematika:

1. hét: tantárgy követelményeinek ismertetése.
2. hét: Séta a budai arborétumban.
3. hét: Mérgező növények fogalma, csoportosítása, mérgezési statisztikák. Toxikológiailag jelentős növényi anyagcseretermékek csoportosítása biokémiai szempontok alapján, előfordulásuk a növényvilágban. A növényi mérgezések megelőzésének általános szabályai. Terápiás kezelési lehetőségek növényi mérgezéseknél.
4. hét: Toxikus fenoloidok.
5. hét: Toxikus savak, savszármazékok előfordulása növényfajokban.
6. hét: Toxikus poliinek.
7. hét: Terpénszármazékok előfordulása mérgező növényekben (mono-, szeszkvi-, diterpének).
8. hét: Triterpéneket, szaponin-glikozidokat tartalmazó mérgező növények.
9. hét: Cianogén glikozidokat, fehérjéket, aminosavakat, aminokat, peptideket, lektineket tartalmazó mérgező növények.
10. hét: Alkaloidokat tartalmazó mérgező növények I
11. hét: Alkaloidokat tartalmazó mérgező növények II.
12. hét: Gombamérgezések.
13. hét: A méreganyagok kimutatásának lehetőségei / mérgező állatok
14. hét: Tesztdolgozat.

Kurzus követelményrendszere

• A kurzus felvételének előzetes követelményei: Gyógynövény- és drogismeret I.
• A foglalkozásokon való részvétel követelményei, az elfogadható hiányzások mértéke, a távolmaradás igazolásának módja, pótlás lehetősége: két alkalom igazolása, pótlásra a konzultáción van lehetőség.
• A félév végi aláírás követelményei: a foglalkozásokon való részvétel. Eredményes tesztdolgozat megírása.
• A félév végi számonkérés módja: kollokvium.
• A félév végi számonkérés formája: Írásbeli teszt.

A tananyag elsajátításához felhasználható jegyzetek, tankönyvek, segédletek és szakirodalom listája:

–          Szőke É. (Szerk.): Marczal Gabriella: Mérgező növények, növényi mérgezések. Semmelweis Kiadó, 2008. ISBN 978-963-9656-89-5

–          Frohne, D. – Pfänder, J.: Giftpflanzen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1997.

–          Teuscher, E. – Lindeguist, U.: Biogene Gifte. Academie – Verlag, Berlin, 1988.

–          L. S. Nelson: Handbook of poisonous and injurious plants. Springer, 2005.

–          D. G. Barceloux: Medical toxicology of natural substances: foods, fungi, medicinal herbs, plants and venomous animal book. 2008.  ISBN: 047172761X.