In diesem Jahr fand der internationale Semmelweis-Karneval zum 15. Mal statt und erinnerte an die Atmosphäre der Karnevale von Venedig. Auch in diesem Jahr konnten die Teilnehmer bei Multicultural Food Festival die Küche verschiedener Nationen probieren, und die Atmosphäre wurde durch studentische Darbietungen und Acts wie Aurevoir und Filo und Dr. BRS geprägt.

Die Studierenden der Semmelweis Universität feierten den Internationalen Frauentag am 8. März im Theoretischen Block (NET) am Nagyvárad tér im Rahmen des internationalen Semmelweis-Karnevals, der von den Studentenorganisationen (HÖK-Studentische Selbstverwaltung) und der IÖCS (Freiwillige Instruktoren Gruppe) und internationalen Studentenorganisationen (DSVS, ISSA) organisiert wurde. Berühmte Performer, das Multicultural Food Festival (MFF), atemberaubende Darbietungen und ein festlich geschmückter Veranstaltungsort erwarteten die beinahe 1000 Besucher, die sich amüsieren wollten.

Die Veranstaltung begann um 19 Uhr mit der Eröffnungszeremonie, bei der Dr. Alán Alpár, Vizerektor für internationale Bildung, seine Gedanken teilte: Er begrüßte das Publikum auf Ungarisch, Englisch und Deutsch und blickte auf die Anfänge der Veranstaltung zurück. “Es ist eine große Freude zu sehen, wie dieses Programm, das eigentlich mit den englischsprachigen Mitgliedern der IVSS begann, auf das ungarische und deutschsprachigen Studierenden ausgeweitet wurde” – sagte der Vizerektor.

Houman Taherian, Vizepräsident der IVSS, gefolgt von Michael Hubatka (DSVS), Orsolya Demeter (IÖCS) und Csenge Gecsey, Präsidentin der HÖK, hielten die Festreden. Letztere sagte, dass dies eine besondere Veranstaltung sei, bei der die Vielfalt der Kulturen und die Diversität der medizinischen Studierenden gefeiert werde. “Der internationale Semmelweis-Karneval ist ein Inbegriff für die Begegnung der Kulturen und die internationale Vielfalt. Diese Veranstaltung ist eine Gelegenheit für Studierende verschiedener Nationalitäten, ihre eigenen kulturellen Traditionen und Speisen zu präsentieren und miteinander und mit den Besuchern den Reichtum an Geschmäcken, Traditionen und Bräuchen zu teilen” – sagte er.

Nach dem Löschen der Laternen wurde das Publikum von Aufführungen wie dem Gesang von Boglárka Gál und Fanni Mórocza, einer Tanzvorführung der DSVS und einer Darbietung des Sárkánykard Sportvereins verzaubert. Nach der offiziellen Eröffnung, von 20:00 bis 22:00 Uhr, stand das Essen im Mittelpunkt, mit dem Multicultural Food Festival, bei dem Gastronomie-Liebhaber die Aromen und Küchen verschiedener Länder probieren konnten: Türkische, deutsche, japanische und irische Studenten präsentierten ihre Nationalgerichte. Es wurden Sushi-Rollen, Münsterländer Brötchen und viele andere köstliche Gerichte angeboten, aber wir dürfen die ungarische Spezialität Lecsó auch nicht vergessen. Am ungarischen Stand befragten wir Petra, Panni und Dori, Studentinnen des 4. Studienjahres an der Fakultät für Gesundheitswissenschaften (ETK), über ihre bisherigen Erfahrungen.

– Wie ich sehe, habt ihr eine Vielzahl von köstlichen Gerichten zubereitet, darunter Pfannkuchen, Lecsó und Quark-Snack (túró rudi). Was hat euren ausländischen Gästen am besten geschmeckt?
– Pfannkuchen (Palatschinken), ganz klar!
– Es gibt verschiedene Sorten von Pfannkuchen, die in diesem Land bekannt sind, mit Kakao, Marmelade, Nutella gefüllt. Welche davon habt ihr gemacht?
– Wir haben sie mit Kakao und Pfirsich mit Marmelade zubereitet.

Die Mädchen fügten hinzu, dass das Schmalzbrot allen eine Lektion erteilt habe, zumindest was die Aussprache betrifft: Es war ein echter Zungenbrecher. Dávid Lakner (ETK, 3. Jahr), ein Schlüsselmitglied des IÖCS-Organisationsteams, sagte, dass das Feedback der ausländischen Studierenden sehr positiv war und sie sich freuten, ihre eigene Kultur und ihr Essen zeigen zu können. ” Wie ich sehe, stehen sie mit einem breiten Lächeln hinter den Theken “, sagte er.

Alles in allem begrüßten glückliche Gesichter jeden, der den Raum betrat, der aß, trank, sich unterhielt und sich amüsierte. Ich war neugierig, wie die ungarischen Geschmacksnerven die verschiedenen Gerichte fanden. Fanni Mórocza (ÁOK, 4. Jahr) erzählte uns von ihren Erfahrungen.

– Welche Gerichte hast du probiert?
– Ich habe mit ungarischem Lecsó angefangen, um auf Nummer sicher zu gehen, dann habe ich Sushi, nigerianisches Reisfleisch und schließlich die Spezialitäten der kasachischen Küche probiert.
– Hast Du nachgesehen, was aus welchen Zutaten die Gerichte sind, oder hast Du einfach danach ausgewählt, wie lecker sie aussehen?
– Ja, ich hab nachgesehen, weil ich sehr häufig empfindlich auf Lebensmittel reagiere. Deshalb habe ich an jedem Stand die Allergeninformationen überprüft, was mir die Auswahl sehr erleichtert hat.

Die Teilnehmer lernten nicht nur das Essen näher kennen, sondern auch ihre Mitstudenten – man sagt, dass gutes Essen die Menschen zusammenführt, und das aus gutem Grund. Alles in allem war diese Veranstaltung mehr als nur ein Festival. Vielfalt und Internationalität waren die Markenzeichen des Abends, mit einem Angebot an multikulturellen Getränken wie Puerto Rico, italienischem Paloma und französischem Martini, um nur einige zu nennen. Um diese Zeit war die Party bereits in vollem Gange. Es lohnte sich, die Tanzschuhe anzuziehen, Aurevoir und Filo schnappten sich das Mikrofon, und dann brachte der Feuerzauberer Dr. BRS die Party in Schwung. Der ganze Abend war geprägt von guter Stimmung und guter Laune.

Leider hat alles ein Ende, der Morgen kommt früh und in guter Gesellschaft vergeht die Zeit wie im Flug. Aber keine Sorge, wir werden uns bald wiedersehen und Spaß haben, zum Beispiel beim Bierpong-Turnier, ebenfalls im März.

 

Kristóf Hegedüs  – Media-Komitee von HÖK
Foto: Bálint Barta – Semmelweis Universität
Übersetzung: Judit Szlovák