A karácsonyi időszak az öröm, ünneplés és összetartozás ideje, de kihívásokat is hozhat egészségünk és jó közérzetünk megőrzésében. A túl sok ünnepi ételtől és alkoholos italtól kezdve, a társasági összejöveteleken át, az újévi fogadalmakig, minden könnyen okozhat számunkra szorongást.
A Családbarát Egyetem Központnál azért dolgozunk, hogy támogassuk munkatársaink testi és lelki jóllétét, személyre szabott életmód és egészségügyi szolgáltatásainkkal. Legyen szó a kiegyensúlyozott étkezésről, a stressz kezeléséről vagy a testmozgás rutinná alakításáról, a családbarát szolgáltatások közt minden munkatársunk megtalálja a számára relevanciával bírókat.
Étkezés az ünnepek alatt
Az ünnepi időszakkal együtt járnak a kényeztető ételek és édes finomságok. Ezeket szabad élvezni, de az egyensúly megőrzése kulcsfontosságú.
Tipp: Hallgasson a teste jelzéseire és ügyeljen az adagok méretére! Az ember 20 perc elteltével kezdi jól lakottnak érezni magát, ha lassabban eszik, lehetséges, hogy kevesebb étel is elegendő. 😎
A finomított cukorban és zsírban gazdag ételek helyett próbáljon egészségesebb étkezési alternatívákat választani az ünnep ideje alatt is!
Dietetikus szakembereink egész évben készséggel állnak rendelkezésére, hogy segítsenek az egészségesebb étkezési kultúra kialakításában. A konzultációra online és személyesen is lehetőség van, a bejelentkezéshez kattintson a preferált tanácsadási formára!
ÍME EGY EGÉSZSÉGES(EBB) KARÁCSONYI BÖGRÉS KEKSZ RECEPT:
A keksz teljes kiőrlésű lisztből készül és juharsziruppal vagy mézzel édesítjük.
Hozzávalók:
- 1 ¾ bögre teljes kiőrlésű tésztaliszt, plusz még sodráshoz
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál tengeri só
- ½ bögre sótlan vaj, szobahőmérsékletűre lágyítva
- ½ bögre juharszirup vagy méz, szobahőmérsékleten
- 1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
Cukormáz (opcionális):
- ½ bögre porcukor
- ¼ teáskanál vanília kivonat vagy mandula kivonat
- 2-3 teáskanál tej
Elkészítés:
- Egy közepes tálban keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a sót.
- Kézi mixerrel egy másik nagy tálban keverje össze a vajat és a juharszirupot/mézet, amíg világos és habos nem lesz. Adja hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, közepes sebességgel keverje össze.
- Lassan adja hozzá a lisztkeveréket a nedves hozzávalókhoz, és alacsony sebességgel keverje addig, amíg össze nem áll. A tésztának lágynak kell lennie, de nem ragadósnak. Adjon hozzá egy kis lisztet, ha túl ragadósnak tűnik, egyszerre 1 teáskanálnyit.
- Csomagolja be a tésztát folpack fóliába, vagy tegye az egész tálat a hűtőbe, és hagyja a hűtőben hűlni legalább 1-2 órán át.
- Vegye ki a tésztát a hűtőből és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten állni, hogy kissé megpuhuljon. A gyúródeszkára szórjon 1-2 evőkanál lisztet, majd nyújtsa ki a tésztát egy sodrófa segítségével körülbelül 1 cm vastagságúra.
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra, béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, és tegye félre.
- Használja kedvenc süti kiszúróit és helyezze a kivágott formákat körülbelül 3 cm távolságra egymástól a tepsibe.
- Süsse a kekszeket 8-10 percig, vagy amíg a széle és az alja enyhén aranybarna nem lesz.
- Ha a sütik pár perc után kihűltek, díszítheti is őket.
- A házi cukormáz elkészítéséhez egy kis tálban keverje össze a porcukrot, vanília – vagy mandula aromát és a tejet. Addig keverje, amíg az összes cukordarab fel nem oldódik, és a cukormáz a kívánt sűrűségű nem lesz.
Az ünnepi túlevés ellen
Az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk túlenni magunkat, de ezt könnyű ellensúlyozni fizikai aktivitással és tudatos szokásokkal.
Tipp: Illessze be a mozgást a napi rutinjába, legyen szó gyaloglásról, jógáról vagy akár csoportos fitneszóráról, mindet meg fogja hálálni teste és lelke is!
Fedezze fel sportprogramjainkat! Számos online óra közül válogathat, edzettségi szintjéhez illeszkedően, vagy megvásárolhatja az All You Can Move sportbérletet, amivel a normál uszoda/fitnesz/jógabérletek töredékéért tud rendszeresen és változatosan sportolni szinte bárhol Magyarországon.
További részletekért kattintson ide!
Alkoholfogyasztás az ünnepek ideje alatt
Az ünnepek ideje alatt természetes, hogy egy-két pohár pezsgővel kocintunk, de a mértéktelen alkoholfogyasztástól ebben az időszakban is érdemes tartózkodni. A mértéktelenség hatással van a testi és mentális egészségünkre, ezen kívól szociális kapcsolatainkat is negatívan befolyásolhatja.
Tipp: Cserélje le az alkoholos italokat más ízes italokra vagy alkoholmentes koktélokra
A Prevenciós Rendelő szakértő csapata segítséget nyújt az alkoholfogyasztás felelős kezeléséhez is! Bejelentkezési szándékát jelezze a prevenciosrendelo.nepegeszsegtan@semmelweis.hu e-mail címen.
ÍME EGY KARÁCSONYI MOCKTAIL RECEPT A KOCCINTÁSHOZ:
A Wassail egy meleg, fűszeres puncs, ami Angliából származik és karácsonykor gyakran fogyasztják.
Hozzávalók:
- 8 pohár almabor
- 1 pohár friss narancslé
- 2 citrom szeletelve, plusz még egy kevés a tálaláshoz
- 1 darab gyömbér, meghámozva
- 1 zacskó fekete tea
- 2 fahéjrúd, plusz még több a tálaláshoz
- 1 teáskanál kardamom
- 5 egész szegfűszeg
- 3 szegfűbors bogyó
- 2 egész csillagánizs, plusz még több a tálaláshoz
- csipetnyi reszelt friss szerecsendió
Elkészítés:
- Egy nagy fazékban, lassú tűzön forralja fel az almabort, a narancslevet, a citromszeleteket, a gyömbért, a teát, a fahéjat, a kardamomot, a szegfűszeget, a bogyókat, a csillagánizst és a szerecsendiót. Fedje le, és főzze, amíg a fűszerek megpuhulnak, körülbelül 1 órán át.
- Szűrje át egy finom szűrőn, majd öntse bögrékbe.
- Díszítse citromszeletekkel, fahéjrúddal és csillagánizzsal.
Stresszkezelés az ünnepek alatt
A családdal és a barátokkal eltöltött idő csodálatos, de egyben kimerítő érzés is lehet az introvertáltabbak számára, sőt az ünnepi időszak alatt könnyebben alakulhatnak ki konfliktusok is a szeretteinkkel.
Az ünnepi előkészületek is szorongást és stresszt tudnak kiváltani azokban, akik nagy nyomást éreznek magukon, hogy a vendégségeknek minden részletét tökéletesen megtervezzék és kivitelezzék, mindenki preferenciájára gondosan odafigyelve, önmagukat ezzel utolsó helyre téve.
Tipp: Állítson fel határokat, tartson szüneteket az elvégzendő feladatok közt és hagyjon időd önmagára is!
A Magatartástudományi Intézet pszichológusai egyéni konzultációkkal és csoportos foglalkozásokkal állnak rendelkezésére, hogy segítsenek az érzelmi egyensúly megőrzésében. További részletek a honlapunkon!
Reális újévi fogadalmak kitűzése
Az új év remek alkalom célok kitűzésére, de sok fogadalom meghiúsul, mert túlságosan ambiciózusok vagy fenntarthatatlanok. A következetesség kulcsfontosságú az elhatározások betartásához. Ünnepelje a kis győzelmeket is, és összpontosítson a fejlődésre, ne a tökéletességre!
Tipp: Kezdje apró, elérhető lépésekkel, mint például a rendszeres testmozgás bevezetése, vagy több adalékmentes étel fogyasztása.
Használja ki sportolási lehetőségeinket és szolgáltatásainkat, hiszen az egyetem számos szerződött partnere kínál a dolgozók és hallgatók számára kedvezményes sportolási lehetőséget.
Vegye igénybe a karriercoachingot is, hogy egész évben motivált maradhasson! A coaching célja, hogy a munkatársak jobban megismerjék önmagukat, tudatosítsák saját erősségeiket és gyengeségeiket, így könnyebben elérhessék azokat a karriercélokat, amelyeket kitűztek maguk elé. Foglaljon időpontot itt!