Az Alumni Igazgatóság és az Országos Bortúra közös, adománygyűjtő rendezvény-sorozatának idei első, februári alkalmán a résztvevők hat tételből álló borkóstolón vehettek részt ifj. Bujdosó Ferenc borász vezetésével. A Semmelweis Szalonban tartott borkóstoló vendégborászata a Bujdosó Szőlőbirtok (Dél-Balaton, Balatonboglári borvidék) volt.
Dr. Simon Botond, az Országos Bortúra társalapítója, a Semmelweis Egyetem alumnusa a szervezők nevében köszöntötte a vendégeket, valamint bemutatta ifj. Bujdosó Ferenc borászt, aki a borkóstolót fogja vezetni, amely során a Bujdosó Szőlőbirtok borai és egy pezsgője kerül majd terítékre.
Galéria
3kép
Ifj. Bujdosó Ferenc borász előadása során elkalauzolta a résztvevőket a Bujdosó család történelmében, személyes és szakmai történeteket is megosztva, a generációváltás részleteire is kitérve. Mint mondta, ő a család harmadik generációját képviseli, míg szülei a borászati kérdésekben döntenek, 84 éves nagyapja pedig a mai napig személyesen felügyeli a szőlőmunkákat a legnagyobb tapasztalattal bíróként. Ifj. Bujdosó Ferenc előadásában a Fiatal Borászok Egyesületének (Junibor) tevékenységét is bemutatta, amelyet azzal a céllal alapítottak, hogy egy olyan közösséget hozzunk létre, amely a jövő borászgenerációjának szakmai fejlődését biztosítja tapasztalat-csere útján, miközben az egyesület tagjai a borkultúrát erősítik Magyarországon.
Az előadással egybekötött borkóstolón a Bujdosó Szőlőbirtok hat tételből álló válogatását kóstolhatták meg a résztvevők: Série n 49 pezsgő; Csomó – Sauvignon Blanc (2024); Our Sea – Sauvignon Blanc (2023); Balatonbor – Olaszrizling (2024); Hegybor – Olaszrizling (2023) és Kékfrankos válogatás (2021).
Galéria
4kép
Az Alumni Igazgatóság és az Országos Bortúra jótékonysági borkóstoló rendezvénysorozata a tavaszi félévben május 5-én folytatódik, amikor is ismét az egyetem borait nyílik lehetőség megkóstolni a Semmelweis Szalonban. A résztvevők a kóstolóra szóló belépőjegy megvásárlásával a Semmelweis Alapítványt támogatják.
A Semmelweis jótékonysági borkóstoló május 5-én 18.00 és 21.00 között a Semmelweis Szalonban ismét folytatódik, ez alkalommal a Semmelweis Egyetem Borait lehet majd megkóstolni Piskor Fanni borszakértő vezetésével. Az eseményre a jegyek az Országos Bortúra oldalán már megvásárolhatóak.
Jövő hónapban, április 25-én pedig hagyományteremtő jelleggel Semmelweis Borongoló – Sétáló borkóstoló egésznapos rendezvénnyel készülünk a Nagyvárad téri Elméleti Tömb Dísztermében több mint húsz vendégborászattal.
A Semmelweis Borongoló során Magyarország legkiválóbb borait és borvidékeit lesz lehetőség felfedezni április 25-én, 16.00 és 20.00 között a Nagyvárad téri Elméleti Tömb Dísztermében. A több mint húsz borászat részvételével megvalósuló sétáló borkóstoló tökéletes alkalom arra, hogy megismerjék a borkóstolás világát, találkozzanak borászokkal, és egyedülálló borkóstolón vegyenek részt. Az eseményre a jegyek az Országos Bortúra oldalán már megvásárolhatóak.
