Tisztelt Végzős Hallgatóink!
Tisztelt Semmelweis Polgárok!
Az idei évben is megrendezésre kerül a Semmelweis Egyetem végzős bálja, melyre szeretettel várjuk a Semmelweis polgárokat és kísérőiket! Az esemény körasztalos ültetett rendezvénnyel és afterpartyval várja a résztvevőket.
Az esemény az alábbi Facebook linken elérhető.
Helyszín: Opera Eiffel Műhelyház (1101 Budapest Kőbányai út 30.)
Időpont: 2022.06.29. szerda
Dresscode: Formal
A rendezvény fővédnökei Prof. Dr. Merkely Béla Rektor Úr és Feketéné Dr. Szabó Éva stratégiai és fejlesztési Rektorhelyettes Asszony.
A hagyományokhoz híven az alábbi programmal készülünk az ünneplőknek:
18:00 – Kapunyitás a díszvacsorára érkezőknek és kísérőiknek
18:30 – Megnyitó és Prof. Dr. Merkely Béla Rektor Úr ünnepi köszöntője
18:45 – Hallgatói műsor
19:00 – Díszvacsora élőzenés kísérettel
22:00 – Jótékonysági Tombola
18:00 – Kapunyitás a díszvacsorára érkezőknek és kísérőiknek
18:30 – Megnyitó és Prof. Dr. Merkely Béla Rektor Úr ünnepi köszöntője
18:45 – Hallgatói műsor
19:00 – Díszvacsora élőzenés kísérettel
22:00 – Jótékonysági Tombola
Afterparty
23:00 – Li:er
00:30 – 4:30 – NECC PARTY by Spanish Wax
23:00 – Li:er
00:30 – 4:30 – NECC PARTY by Spanish Wax
A vacsora tervezett menüje*:
Hideg fogások
Kakukkfüves sous-vide malackaraj | tepertő morzsa | fermentált zöldségek
Tarjával göngyölt pulykamell | tormás uborka relish
Barbecue tépett tanyasi csirkecombfilé | céklás coleslaw saláta
Házilag marinált rántott fekete tőkehal | édeskömény | kapor
Dip Forest
(házi mártogató krémek friss zöldségekkel)
Paradicsom salsa | Metélőhagymás körözött | Füstölt padlizsánkrém | Zöldfűszeres sajtkrém
Saláták
Majonézes zeller-burgonya saláta
Sült paprikasaláta | morzsolt feta sajt
Klasszikus cézár saláta | pirított csirkemell csíkok
Vegyes zöld saláta | dresszingek ecetek, olajok Péksütemények
Mini péksütemények | bagettek
Levesek
Tanyasi tyúkhúsleves | lúdgége tészta
Lestyános burgonyakrémleves | pirított hagyma
Főételek
Vörösboros marhanyak pörkölt | szalonnás tarhonya
Csirkemellfilé | füstölt sonka | mozzarella | paradicsom concassé | bazsalikomos burgonyapüré
Bakonyi sertéstarja | házi petrezselymes vajas szaggatott tészta
Medvehagymás tanyasi csirkecombfilé | aszalt paradicsom | színes jázmin rizs
Kemencében sült tárkonyos afrikai harcsafilé | grillezett zöldségek | barnavaj
Zöldségekkel rakott juhsajtos burgonya gratin
Desszertek
Narancsos belgacsokoládé kocka
Gyümölcskosár
Oroszkrém pohárdesszert
Alpesi karamell varázs
Kakukkfüves sous-vide malackaraj | tepertő morzsa | fermentált zöldségek
Tarjával göngyölt pulykamell | tormás uborka relish
Barbecue tépett tanyasi csirkecombfilé | céklás coleslaw saláta
Házilag marinált rántott fekete tőkehal | édeskömény | kapor
Dip Forest
(házi mártogató krémek friss zöldségekkel)
Paradicsom salsa | Metélőhagymás körözött | Füstölt padlizsánkrém | Zöldfűszeres sajtkrém
Saláták
Majonézes zeller-burgonya saláta
Sült paprikasaláta | morzsolt feta sajt
Klasszikus cézár saláta | pirított csirkemell csíkok
Vegyes zöld saláta | dresszingek ecetek, olajok Péksütemények
Mini péksütemények | bagettek
Levesek
Tanyasi tyúkhúsleves | lúdgége tészta
Lestyános burgonyakrémleves | pirított hagyma
Főételek
Vörösboros marhanyak pörkölt | szalonnás tarhonya
Csirkemellfilé | füstölt sonka | mozzarella | paradicsom concassé | bazsalikomos burgonyapüré
Bakonyi sertéstarja | házi petrezselymes vajas szaggatott tészta
Medvehagymás tanyasi csirkecombfilé | aszalt paradicsom | színes jázmin rizs
Kemencében sült tárkonyos afrikai harcsafilé | grillezett zöldségek | barnavaj
Zöldségekkel rakott juhsajtos burgonya gratin
Desszertek
Narancsos belgacsokoládé kocka
Gyümölcskosár
Oroszkrém pohárdesszert
Alpesi karamell varázs
A rendezvényen való részvétel a Semmelweis Egyetem Alapítvány támogatói jegyével lehetséges.
Jegyárak:
– Ültetett rendezvény és afterparty támogatói jegy Semmelweis Polgárok részére: 8.000 Ft
– Ültetett rendezvény és afterparty támogatói jegy külsős kísérők részére: 10.000 Ft
– Afterparty támogatói jegy Semmelweis Polgárok részére: 3000 Ft
– Afterparty támogatói jegy külsős kísérők részére: 4000 Ft
– Ültetett rendezvény és afterparty támogatói jegy Semmelweis Polgárok részére: 8.000 Ft
– Ültetett rendezvény és afterparty támogatói jegy külsős kísérők részére: 10.000 Ft
– Afterparty támogatói jegy Semmelweis Polgárok részére: 3000 Ft
– Afterparty támogatói jegy külsős kísérők részére: 4000 Ft
Támogatói jegy vásárlása és regisztráció a lenti linken. Kérjük speciális igényeit, ételintoleranciáit jelölje meg a megjegyzés rovatban.
Amennyiben bármilyen kérdése lenne a rendezvénnyel kapcsolatban kérjük jelezze az alumni-iroda@semmelweis-univ.hu email címen!
*Változtatás jogát a cateringet biztosító cég fenntartja.