A borok és pezsgők versengése immár hat kategóriában egy igazi ünnepe a Semmelweis Egyetemnek, ennek megkoronázása a döntések megszületését követően a mostani eredményhirdetés – köszöntötte a borverseny vendégeit dr. Merkely Béla, a Semmelweis Egyetem rektora, a borbírálat elnöke.
Hozzátette, nagyon szoros versenyben kerültek ki a kategóriák legjobbjai a Bormustrán, és a legkiválóbbak között sokszor több körben kellett dönteni a helyezések sorrendjéről. Volt olyan kategória, a világfajták vörösboroké, ahol 43 különböző tétel szerepelt jobbnál jobb borokkal.
Nagyon köszönöm, hogy ilyen nagyszerű borokkal jelentkeztek az idei évben is a magyar borászok. A tételek 50 különféle pincészetből szerepeltek, és ez egy jó alkalom arra, hogy az értékelések mellett a munkájuk eredményét nagy nyilvánosság előtt is megbecsüljük
– hangsúlyozta a rektor.
Dr. Gellér László, a Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinika Kardiológiai Tanszékének tanszékvezető-helyettes egyetemi tanára, a borverseny házigazdája köszöntőjében hangsúlyozta: a borversennyel egy immár 16 évre visszatekintő hagyományt ápolnak, amely mára összeforrt az egyetem szellemiségével. A Semmelweis-polgárok közössége nemcsak a tudományban és a gyógyításban törekszik a legmagasabb minőségre, hanem a kultúra terén is értékeli a kiválóságot – emelte ki a tanszékvezető-helyettes.
A bor és pezsgő több, mint ami a poharunkba kerül, olyan kulturális és gasztronómiai különlegesség, amely mély társadalmi szerepet tölt be évezredek óta a közösségépítésben, a baráti beszélgetésekben és az ünnepi pillanatokban is. Összeköti az embereket, miközben a kulturált borfogyasztás az életöröm és a mértékletesség szimbóluma; olyan értékeké, amelyek egy egészségügyi intézmény számára is alapvetőek
– hangsúlyozta dr. Gellér László.
„A versenybe nevezett borokban megjelenik hazánk borvidékeinek sokszínűsége, amely olyan egyedi karaktert kölcsönöz a hazai tételeknek, amely világviszonylatban is párját ritkítja” – fűzte hozzá. A zsűri döntése, amelyet minden esetben megvitattak, éppen ezért nem volt egyszerű, a döntéseket a kialakult pontszámok alapján hozták meg. A beküldött tételeket gyakorlott kóstolókból álló zsűri bírálta el, amelyet elismert szakemberek, egyetemi emberek, professzorok, borszakértők alkották – mutatott rá.
A díjátadó eseményen dr. Merkely Béla rektor átadta a 6 kategória díjazottjainak az okleveleket, amelyeket a borászatok képviselőit vettek át. A Semmelweis Egyetem Bora, illetve Pezsgője címet elnyerő borászok és a további helyezettek rövid szakmai pódium-beszélgetésben mutathatták be pincészetük jellegzetességeit.
Pezsgő kategória díjazottjai:
- Harmadik helyen végzett nagyarany minősítéssel a Tokaj-Hétszőlő 2021-es Hétszőlő Tokaji Furmint Brut pezsgője.
- Második helyen végzett nagyarany minősítéssel az Gedeon Birtok 2020-as Kadarka Rozé Methode Traditionnelle pezsgője.
- 2026-ban a Pezsgő kategóriában a Semmelweis Egyetem Pezsgője a Sauska N.V. Brut lett nagyarany minősítéssel.
A díjat Kovács Gergely igazgató vette át a Sauska pincészet képviseletében.
Kárpát-medencei fehérbor kategória díjazottjai:
- Harmadik helyezett arany minősítéssel a Paulus Borház 2024-es évjáratú Paulus Ezerjó bora.
- Második helyezett arany minősítéssel a Paulus Borház 2025-ös évjáratú Paulus Gold Generosa bora.
- 2026-ban a Kárpát-medencei fehérbor kategóriában a Semmelweis Egyetem Bora: a Pécsinger Szőlőbirtok 2025-ös évjáratú Pannonhalmi Olaszrizling bora, arany minősítéssel.
A díjat Pécsinger János, a Pécsinger Szőlőbirtok képviselője vette át.
Világfajták fehér kategória díjazottjai:
- Harmadik helyen végzett arany minősítéssel a Paulus Borház 2022-es évjáratú Paulus Chardonnay Superior bora.
- Második helyen végzett arany minősítéssel a Paulus Borház 2025-ös évjáratú Paulus Chardonnay bora.
- 2026-ban a Világfajták fehér kategóriában a Semmelweis Egyetem Bora a Balla Géza Családi Pincészet 2022-es évjáratú Sziklabor Chardonnay bora lett nagyarany minősítéssel.
Az első díjat Farkas Viktor, a Balla Géza Családi Pincészet képviselője vette át.
A Kárpát-medencei vörösbor kategória díjazottjai:
- Harmadik helyen végzett nagyarany minősítéssel a Takler Borbirtok 2023-as évjáratú Örökség Bikavér vörösbora.
- Nagyarany minősítéssel második helyezett az Eszterbauer Borászat 2023-as évjáratú Báró Steiner bora.
- 2026-ban a Kárpát-medencei vörös kategóriában a Semmelweis Egyetem Bora a Jackfall 2018-as évjáratú Villányi Kékfrankos Classicus bora nagyarany minősítéssel.
Az első díjat a bormanufaktúra ügyvezetője és társtulajdonosa, Jandrasics Borbála vette át.
A Világfajták vörös kategória díjazottjai:
- Harmadik helyezett nagyarany minősítéssel a Takler Borbirtok 2021-es évjáratú Regnum Cuvée bora.
- Második helyezett nagyarany minősítéssel a Csányi Pincészet 2023-as évjáratú Teleki Inspiráció Malbec bora.
- Világfajták vörösbor kategóriában a Semmelweis Egyetem Bora osztott első helyen végzett nagyarany minősítéssel a Sauska 2020-as évjáratú Sauska Cabernet Franc Makár bora és a Vesztergombi Pince 2021-es évjáratú Turul nevű bora.
Az első helyezettnek járó díjakat a Sauska Pincészet kereskedelmi igazgatója, Kovács Gergely és a Vesztergombi Pince tulajdonosa és borásza, Vesztergombi Csaba vette át.
Desszertbor kategória díjazottjai:
- Harmadik helyen végzett nagyarany minősítéssel az Angyal Borászat 2018-as Angyal Aszú 6 Puttonyos Selection bora.
- Második helyen végzett nagyarany minősítéssel a Grand Tokaj 2013-as Terroir Selection Aszú 6 Puttonyos bora.
- 2026-ban a Desszertbor kategóriában a Semmelweis Egyetem Bora a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok 2018-as évjáratú Tokaji Aszú 5 Puttonyos bora lett nagyarany minősítéssel.
Az első díjat Gróf Degenfeld Szőlőbirtok képviseletében Tóth Máté igazgató vette át.
Galéria
Az eseményen minősítő okleveleket adtak át a versenyen résztvevő mindazon borászatoknak, akik képviseltették magukat a díjátadón.
Gerendai Károly, az esemény vezető borszakértője értékelésében kiemelte: színvonalas verseny zajlott az idei évben is, amelyet köszön minden résztvevőnek, pincészetnek és borbírának is. Szakmailag is kifogástalannak találta a lebonyolítást. A bormustrán borász végzettségű, és nem borász, de gyakorlott kóstolók jól együtt tudtak dolgozni minden asztalnál. Dr. Merkely Bélával, a bormustra elnökével összegzésként hozzátették, hogy az itt díjazott borok értékét tovább növeli, hogy a következő borversenyig ezek a palackok Semmelweis Egyetem Bora díszcímkéjét viselhetik, és hivatalos rendezvényeken, küldöttségek ajándékaként a hazai borkultúrát is képviselhetik majd a világ számos országában.
Az eredményhirdetést követően Giuseppe Verdi Traviata című operájának Brindisi-részletét a Medikus Zenekar közreműködésével Bense Manfréd, Kovács Balázs, Molnár Bálint és Stingli József adta elő.
Tasnádi Róbert
Barta Bálint – Semmelweis Egyetetm
