A Semmelweis Egyetem Borát szakmai verseny keretében választják ki, a bírálóbizottságban az egyetem munkatársai, minősített borbírák, valamint szakújságírók vesznek részt. Az egyetem a kategóriagyőztes borokat és pezsgőt egy éven keresztül, a következő, 2025 tavaszi borverseny eredményhirdetéséig reprezentációs célokra, elsősorban exkluzív ajándékként használja.
Összesen hat kategóriában lehet pályázni. A desszertborok mellett a fehér- és vörösborok világfajta, illetve kárpát-medencei kategóriában, továbbá az idei évtől pezsgőket is lehet indítani. A nevezés díjtalan.
Pezsgő kategóriába kizárólag tradicionális vagy tankpezsgő eljárással készült, palackozott fehér és rozé pezsgők nevezhetők, magyar és külföldi termelők részéről egyaránt.
Kárpát-medencei borok kategóriában a több száz éve Közép-Európában termesztett, illetve a magyar kutatók által nemesített vörös, illetve fehér szőlőfajtákkal lehet pályázni, úgy mint olaszrizling, furmint, cserszegi fűszeres, irsai olivér, leányka, királyleányka, kabar, góhér, hárslevelű, zengő, zenit, zéta, zeusz, kéknyelű, juhfark, rózsakő, budai zöld, bakator, balafánt, kékfrankos, kadarka, fekete leányka, purcsin, ezerjó, de nevezhető bármely újabb hazai nemesítés is, illetve olyan házasítások, amelyek ezekre a fajtákra építkeznek elsősorban, például bikavér, egri csillag
A világfajta borok kategóriába várjuk a világszerte ismert és termelt szőlőfajtákból készült fehér-, illetve vörösborokat. Fajták, amelyekkel ebbe a kategóriába lehet nevezni: elsősorban cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, sauvignon blanc, chardonnay, rajnai rizling, sárgamuskotály, zöld veltelini, pinot blanc, pinot gris, de az egyetem vár minden olyan fajtabort, illetve házasítást, amely valamilyen nemzetközi fajtából készült, legyen az malbec, sangiovese vagy akár egy chenin blanc.
A meghirdetett 6 hivatalos kategória:
- Pezsgő
- Kárpát-medencei fehérbor
- Kárpát-medencei vörösbor
- Világfajta fehérbor
- Világfajta vörösbor
- Desszertbor
A versenyre a borokat és/vagy pezsgőket (3 palack/bor vagy pezsgő) 2025. szeptember 10. (szerda) 16:00 óráig várják a Semmelweis Egyetem, Rendezvényszervezési Igazgatóság
1085 Budapest, Üllői út 26., 3. emelet, T7-es iroda címre.
Amennyiben személyesen tervezik a kiszállítást, kérjük, előtte egyeztessenek telefonon a kollégáinkkal: +36 1 459 1500/ 55215-es mellék. Szállítási idő: hétfő-csütörtök 9.00-16.00 óra, péntek 9:00-12:00 között.
A bormustrát 2025. október 6-án rendezi meg a Semmelweis Egyetem. A díjátadó részletei hamarosan megjelennek.
Kapcsolat: borverseny@semmelweis.hu
Kapcsolódó, letölthető dokumentumok:
Borverseny_Verseny szabályzat_2025
Borverseny_Bor nevezési lap_2025
Borverseny_Pezsgő nevezési lap_2025
