{"id":671,"date":"2015-05-22T10:34:53","date_gmt":"2015-05-22T08:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/?p=671"},"modified":"2024-10-16T08:19:07","modified_gmt":"2024-10-16T06:19:07","slug":"reszvetelunk-az-elhizas-elleni-nap-programjaban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/2015\/05\/reszvetelunk-az-elhizas-elleni-nap-programjaban\/","title":{"rendered":"\u201eR\u00e9szv\u00e9tel\u00fcnk az \u201eElh\u00edz\u00e1s Elleni Nap\u201d programj\u00e1ban"},"content":{"rendered":"

Az Orsz\u00e1gos Orvosi Rehabilit\u00e1ci\u00f3s Int\u00e9zet is kapcsol\u00f3dott a Prof. Dr. Bedros J. R\u00f3bert \u00e1ltal 2015. m\u00e1jus 22-\u00e9re meghirdetett „FOGJUNK \u00d6SSZE A MOMOT-tal AZ ELH\u00cdZ\u00c1S ELLEN” c\u00edm\u0171 programhoz\u00a0 \/MOMOT –\u00a0 Magyar Obezitol\u00f3giai \u00e9s Mozg\u00e1ster\u00e1pi\u00e1s T\u00e1rsas\u00e1g\/.\u00a0
\nA hazai Elh\u00edz\u00e1s Elleni Nap \/European Obesity Day, EOD\/\u00a0programj\u00e1nak r\u00e9szek\u00e9nt az OORI K\u00f6zponti Ergoter\u00e1pi\u00e1s egys\u00e9ge ez\u00fattal az eg\u00e9szs\u00e9ges tests\u00faly el\u00e9r\u00e9s\u00e9re f\u00f3kusz\u00e1lva szervezett kiscsoportos f\u0151z\u00e9si programot. A dietetikai eduk\u00e1ci\u00f3 egyre t\u00f6bb alkalommal kap szerepet az ergoter\u00e1pi\u00e1s foglalkoz\u00e1sok sor\u00e1n is, hisz a mozg\u00e1ss\u00e9r\u00fclt emberek sz\u00e1m\u00e1ra fontos felh\u00edvni a figyelmet az elh\u00edz\u00e1s vesz\u00e9lyeire \u00e9s a megfelel\u0151 \u00e9letm\u00f3dbeli v\u00e1ltoztat\u00e1sok sz\u00fcks\u00e9gess\u00e9g\u00e9re. M\u00e1jus 22-\u00e9n az \u201eEur\u00f3pai Elh\u00edz\u00e1s Elleni Nap”-on a kiscsoportos ter\u00e1pi\u00e1n r\u00e9sztvev\u0151 p\u00e1ciensek interakt\u00edv m\u00f3don ismerkedtek meg az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s alapelveivel, a reform alapanyagokkal, a megfelel\u0151 konyhatechnol\u00f3giai elj\u00e1r\u00e1sokkal \u00e9s lehet\u0151s\u00e9g\u00fck volt a dietetikus tan\u00e1csait k\u00f6vetve elk\u00e9sz\u00edteni\u00fck egy sz\u00e1mukra aj\u00e1nlott receptet. Csak\u00fagy, mint minden dietetikai eduk\u00e1ci\u00f3val \u00f6sszek\u00f6t\u00f6tt f\u0151z\u00e9si foglalkoz\u00e1s alkalm\u00e1val, a szakember \u00e1ltal javasolt eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s alapelveit, valamint a recept le\u00edr\u00e1st ez\u00fattal is k\u00e9zhez kapt\u00e1k a p\u00e1ciensek.\u201d<\/p>\n[slb_exclude]

<\/a>
OLYMPUS DIGITAL CAMERA<\/div><\/div><\/div>
<\/a>
OLYMPUS DIGITAL CAMERA<\/div><\/div>
<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/slb_exclude]\n

Az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s alapelvei<\/strong>
\n1. pont<\/strong>
\nMin\u00e9l\u00a0v\u00e1ltozatosabban<\/strong>, min\u00e9l\u00a0t\u00f6bbf\u00e9le \u00e9lelmiszerb\u0151l<\/strong>,\u00a0k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dok<\/strong>\u00a0felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val \u00e1ll\u00edtsuk \u00f6ssze \u00e9trend\u00fcnket. Ne ragaszkodjunk a megszokotthoz, \u00edzlelj\u00fcnk meg m\u00e1s \u00e9teleket is, kipr\u00f3b\u00e1l\u00e1s ut\u00e1n mondjunk csak v\u00e9lem\u00e9nyt, ne legyenek el\u0151\u00edt\u00e9leteink. A soksz\u00edn\u0171, nem gyakran ism\u00e9tl\u0151d\u0151 \u00e9telsorokat tartalmaz\u00f3 \u00e9trend \u00f6nmag\u00e1ban komoly biztos\u00edt\u00e9kot jelent arra, hogy minden sz\u00fcks\u00e9ges t\u00e1panyagot megkap a szervezet\u00fcnk.\u00a0
\n2. pont<\/strong>
\nEgy\u00fcnk kev\u00e9sb\u00e9 zs\u00edros \u00e9teleket: a f\u0151z\u00e9shez, s\u00fct\u00e9shez ink\u00e1bb haszn\u00e1ljunk\u00a0ol\u00edva olajat<\/strong>. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos ez a keveset mozg\u00f3k, az \u00fcl\u0151foglalkoz\u00e1s\u00faak sz\u00e1m\u00e1ra. R\u00e9szes\u00edts\u00fck\u00a0el\u0151ny<\/strong>ben a\u00a0g\u0151z\u00f6l\u00e9st, p\u00e1rol\u00e1st, a f\u00f3li\u00e1ban, tefloned\u00e9nyben vagy fedett cser\u00e9ped\u00e9nyben<\/strong>\u00a0k\u00e9sz\u00edt\u00e9st a zsirad\u00e9kban s\u00fct\u00e9ssel szemben. Mell\u0151zz\u00fck a r\u00e1nt\u00e1st, kedvez\u0151bb a kev\u00e9s liszttel, kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel k\u00e9sz\u00edtett habar\u00e1s.\u00a0
\n3. pont<\/strong>
\nKev\u00e9s s\u00f3val k\u00e9sz\u00edts\u00fck az \u00e9teleket, ut\u00f3lag ne s\u00f3zzunk: a m\u00e9rs\u00e9kelten s\u00f3s \u00edzt nagyon gyorsan meg lehet szokni. A fogyaszt\u00e1sra k\u00e9sz \u00e9lelmiszerek k\u00f6z\u00fcl v\u00e1lasszuk a kev\u00e9sb\u00e9 s\u00f3zottakat. Az \u00e9telek v\u00e1ltozatos \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9re sokf\u00e9le\u00a0f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt<\/strong>\u00a0haszn\u00e1lhatunk.\u00a0(oregano, majoranna, bazsalikom, menta, rozmaring, kakukkf\u0171, borsikaf\u0171<\/strong>\u2026)
\n4. pont<\/strong>
\nBefejez\u0151 fog\u00e1sk\u00e9nt, hetenk\u00e9nt legfeljebb egyszer-k\u00e9tszer egy\u00fcnk \u00e9dess\u00e9geket, s\u00fctem\u00e9nyeket, soha ne \u00e9tkez\u00e9sek k\u00f6z\u00f6tt, f\u0151leg nem helyette. \u00c9teleinket egy\u00e1ltal\u00e1n ne, cukrozzuk. Ahol lehet, cukor helyett haszn\u00e1ljunk m\u00e9zet, term\u00e9szetes \u00e9des\u00edt\u0151szereket (ny\u00edrfacukrot, sztevi\u00e1t). Igyunk ink\u00e1bb term\u00e9szetes gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s z\u00f6lds\u00e9glevet, mintsem italokat, sz\u00f6rp\u00f6ket. A k\u00e1v\u00e9ba, te\u00e1ba – ha egy\u00e1ltal\u00e1n sz\u00fcks\u00e9ges – ink\u00e1bb\u00a0mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szert\u00a0tegy\u00fcnk. Ne szoktassuk a gyermekeket az \u00e9des \u00edz szeretet\u00e9re!
\n5. pont<\/strong>
\nNaponta fogyasszunk savany\u00edtott tejterm\u00e9ket (pl. sajtot, t\u00far\u00f3t, aludttejet, kefirt, joghurtot). A tejterm\u00e9kek k\u00f6z\u00fcl a kisebb zs\u00edrtartalm\u00faakat v\u00e1lasszuk.\u00a0
\n6. pont<\/strong>
\nRendszeresen, naponta t\u00f6bbsz\u00f6r is egy\u00fcnk nyers gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9t (sal\u00e1t\u00e1nak elk\u00e9sz\u00edtve, erre t\u00e9len is van m\u00f3d), p\u00e1rolt f\u0151zel\u00e9kn\u00f6v\u00e9nyt, z\u00f6lds\u00e9get.\u00a0
\n7. pont<\/strong>
\nAsztalunkra mindig ker\u00fclj\u00f6n teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabon\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt , rozsos, magvas vagy barna keny\u00e9r. K\u00f6retk\u00e9nt vagy a fog\u00e1s alapjak\u00e9nt ink\u00e1bb a p\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9ket v\u00e1lasszuk a burgonya, t\u00e9szta helyett. Haszn\u00e1ljunk olyan gabon\u00e1kat, amelyek vitaminokkal, \u00e1sv\u00e1nyi anyagokkal tel\u00edtettek: k\u00f6les, hajdina, zab stb.\u00a0
\n8. pont<\/strong>
\nNaponta n\u00e9gyszer-\u00f6tsz\u00f6r \u00e9tkezz\u00fcnk. Egyik \u00e9tkez\u00e9s se legyen t\u00fals\u00e1gosan b\u0151s\u00e9ges vagy nagyon kev\u00e9s: min\u00e9l egyenletesebben osszuk el a napi t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kmennyis\u00e9get. Lehet\u0151leg mindig azonos id\u0151pontban \u00e9tkezz\u00fcnk.
\n9. pont<\/strong>
\nA szomj\u00fas\u00e1g legjobban iv\u00f3v\u00edzzel olthat\u00f3. Az alkohol k\u00e1ros, a szeszes italok energiafelesleget jelentenek t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szempontb\u00f3l, ez\u00e9rt is ker\u00fclni kell ezeket.
\n10. pont<\/strong>
\nNincsenek tiltott t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kok, csak ker\u00fclend\u0151 mennyis\u00e9gek! B\u0151s\u00e9ges fogyaszt\u00e1sra javasolt: els\u0151sorban gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s f\u0151zel\u00e9kf\u00e9l\u00e9k, hal. M\u00e9rs\u00e9kelt fogyaszt\u00e1sra javasolt: nem zs\u00edros h\u00fasok \u00e9s h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, zs\u00edrszeg\u00e9ny tej \u00e9s tejterm\u00e9kek, zsirad\u00e9kok (c\u00e9lszer\u0171 a zs\u00edr helyett az olaj, a vaj helyett a margarin), toj\u00e1s, t\u00e9szta, sz\u00e1raz h\u00fcvelyesek, tov\u00e1bb\u00e1 barna keny\u00e9r, burgonya. \u00a0Ker\u00fclend\u0151: \u00e9dess\u00e9gek, fagylalt, cukrozott k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek (bef\u0151tt, lekv\u00e1r is), zs\u00edros h\u00fasok, zs\u00edros \u00e9telek, tejsz\u00edn, cukor, cukros \u00fcd\u00edt\u0151k, s\u00f3, t\u00f6m\u00e9ny italok, s\u00f6r. Figyelj\u00fcnk a csomagolt \u00e9lelmiszereken felt\u00fcntetett energia- \u00e9s t\u00e1panyag\u00e9rt\u00e9kekre, egy\u00e9b \u00f6sszet\u00e9teli adatokra, amelyek sok seg\u00edts\u00e9get adnak az \u00e9lelmiszerek kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ban \u00e9s az \u00e9trend \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ban.\u00a0
\n11. pont<\/strong>
\nR\u00e9szes\u00edts\u00fck el\u0151nyben a feh\u00e9r h\u00fasokat: hal, sz\u00e1rnyas . A v\u00f6r\u00f6s h\u00fasokat (marha, sert\u00e9s) ker\u00fclj\u00fck,. A halak elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben remek receptekkel gazdag\u00edtotta a gasztron\u00f3mia vil\u00e1g\u00e1t a mediterr\u00e1n konyha, amelyik nem pan\u00edroz, hanem ol\u00edvaolajon, gyors hev\u00edt\u00e9ssel (term\u00e9szetes \u00edzes\u00edt\u00e9ssel, pl.: citrom, kapor) k\u00e9sz\u00edti el a fog\u00e1sokat.\u00a0
\n12. pont<\/strong>
\nA helyes t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s eset\u00e9n sem hanyagolhat\u00f3 el a rendszeres testmozg\u00e1s (gy\u00f3gytorna) \u00e9s a s\u00falykontroll. Az energia- \u00e9s t\u00e1panyag-felhaszn\u00e1l\u00e1s \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9re egyszer\u0171 m\u00f3dszert jelent a testt\u00f6meg m\u00e9r\u00e9se: a megfelel\u0151 t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s mellett kialakul a k\u00edv\u00e1natos testt\u00f6meg. Ennek el\u00e9r\u00e9se ut\u00e1n igyekezz\u00fcnk a megtart\u00e1s\u00e1ra!<\/p>\n

Di\u00e9t\u00e1s \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9s –\u00a0 \u00faj alternat\u00edva a m\u00e1kos gub\u00e1ra<\/strong>
\nAz\u00e9rt esett a v\u00e1laszt\u00e1s a m\u00e1kos gub\u00e1ra, mert ez egy k\u00f6zkedvelt magyar \u00e9dess\u00e9g, de di\u00e9t\u00e1snak semmik\u00e9pp sem mondhat\u00f3. Igyekezt\u00fcnk megtal\u00e1lni ennek a desszertnek a di\u00e9t\u00e1ba beilleszthet\u0151, reform alapanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, eg\u00e9szs\u00e9ges v\u00e1ltozat\u00e1t. \u00cdme:<\/p>\n

Di\u00e9t\u00e1s \u2013 reform m\u00e1kos guba\u00a0<\/strong>J<\/strong><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a04 adag<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 70 g\u00a0zabpehely<\/li>\n
  • 4 dl\u00a0sov\u00e1ny tej\u00a0(0,1%-os zs\u00edrtartalm\u00fa legyen, lehet keverni vagy helyettes\u00edteni v\u00edzzel)<\/li>\n
  • 300 g\u00a0sov\u00e1ny t\u00far\u00f3<\/li>\n
  • 80 g\u00a0m\u00e1k\u00a0(dar\u00e1lt)<\/li>\n
  • 1 te\u00e1skan\u00e1l\u00a0stevia\u00a0(vagy eritrit)<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • A tejb\u0151l \u00e9s a zabpehelyb\u0151l az \u00e9des\u00edt\u0151vel nagyon s\u0171r\u0171 gr\u00edzt f\u0151z\u00fcnk (\u00fagy, hogy m\u00e1r neh\u00e9z legyen keverni).<\/li>\n
    • Ha k\u00e9sz, levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s belekeverj\u00fck a t\u00far\u00f3t, j\u00f3l \u00f6sszedolgozzuk, majd\u00a0hagyjuk \u00e1llni, hogy form\u00e1zhat\u00f3v\u00e1 v\u00e1ljon<\/strong>, \u00e9s ne \u00e9gess\u00fck meg a kez\u00fcnket.<\/li>\n
    • Te\u00e1skan\u00e1lnyi darabk\u00e1kat forgassunk m\u00e1kba. Rendezz\u00fck, ahogy gondoljuk, \u00e9n egym\u00e1s tetej\u00e9re pakoltam, mert \u00edgy a m\u00e1kos guba l\u00e1tv\u00e1ny\u00e1t imit\u00e1lj\u00e1k.<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get k\u00edv\u00e1nunk!\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

       <\/p>\n

      K\u00e9sz\u00edtette: Boros Edit
      \nVezet\u0151 dietetikus
      \nOORI<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az Orsz\u00e1gos Orvosi Rehabilit\u00e1ci\u00f3s Int\u00e9zet is kapcsol\u00f3dott a Prof. Dr. Bedros J. R\u00f3bert \u00e1ltal 2015. m\u00e1jus 22-\u00e9re meghirdetett „FOGJUNK \u00d6SSZE A MOMOT-tal AZ ELH\u00cdZ\u00c1S ELLEN” c\u00edm\u0171 programhoz\u00a0 \/MOMOT –\u00a0 Magyar Obezitol\u00f3giai \u00e9s Mozg\u00e1ster\u00e1pi\u00e1s T\u00e1rsas\u00e1g\/.\u00a0 A hazai Elh\u00edz\u00e1s Elleni Nap \/European Obesity Day, EOD\/\u00a0programj\u00e1nak r\u00e9szek\u00e9nt az OORI K\u00f6zponti Ergoter\u00e1pi\u00e1s egys\u00e9ge ez\u00fattal az eg\u00e9szs\u00e9ges tests\u00faly el\u00e9r\u00e9s\u00e9re f\u00f3kusz\u00e1lva …<\/p>\n","protected":false},"author":102388,"featured_media":1111,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hirek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102388"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=671"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2160,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions\/2160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/rehabilitaciosklinika\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}