{"id":2470,"date":"2019-09-25T16:23:27","date_gmt":"2019-09-25T15:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.szinapszis.org\/?p=2470"},"modified":"2019-09-25T16:23:27","modified_gmt":"2019-09-25T15:23:27","slug":"megdobbento-tenyek-amelyekkel-turistakent-talalkozhatsz-ha-izraelben-jarsz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/2019\/09\/25\/megdobbento-tenyek-amelyekkel-turistakent-talalkozhatsz-ha-izraelben-jarsz\/","title":{"rendered":"Megd\u00f6bbent\u0151 t\u00e9nyek, amelyekkel turistak\u00e9nt tal\u00e1lkozhatsz, ha Izraelben j\u00e1rsz"},"content":{"rendered":"

Hogyan lehet term\u0151f\u00f6ldet kialak\u00edtani ak\u00e1r a sivatag k\u00f6zep\u00e9n? N\u0151knek is lehet k\u00f6telez\u0151 a sorkatonas\u00e1g? Hogyan \u00e9lnek egy\u00fctt zsid\u00f3k, muszlimok \u00e9s kereszt\u00e9nyek? Milyen szempontok szerint \u00f6lt\u00f6zk\u00f6dnek a muszlim n\u0151k \u00e9s mire figyelnek a zsid\u00f3k \u00e9tkez\u00e9sn\u00e9l? Mi az a hummusz \u00e9s falafel? \u00c9s mindez hogyan k\u00f6thet\u0151 egy kis K\u00f6zel-Keleti orsz\u00e1ghoz, Izraelhez? Cikk\u00fcnkb\u0151l most kider\u00fcl.<\/em>
\n <\/p>\n

    \n
  1. Vall\u00e1si soksz\u00edn\u0171s\u00e9g \u00e9s a vall\u00e1si tolerancia<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Izraelt \u201ekultur\u00e1lis olvaszt\u00f3t\u00e9gelynek\u201d is nevezhetn\u00e9nk, ahol zsid\u00f3k (kb. 75%), muszlimok (kb. 12%) \u00e9s kereszt\u00e9nyek (kb. 2%) \u00e9lnek egy\u00fctt. Ez az orsz\u00e1g ad otthont szamarit\u00e1nusok, \u00f6rm\u00e9nyek, ortodox, \u00e9s dr\u00faz vall\u00e1s\u00faak kisebb csoportjainak is. Emellett, ahogyan az el\u0151z\u0151 cikkben is eml\u00edtettem, Haif\u00e1ban tal\u00e1ljuk a Baha\u2019i vall\u00e1s k\u00f6zpontj\u00e1t.
    \n <\/p>\n

      \n
    1. Gasztron\u00f3mia<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Tipikus izraeli \u00e9telek nem igaz\u00e1n fordulnak el\u0151, konyh\u00e1juk a kult\u00far\u00e1hoz hasonl\u00f3an soksz\u00edn\u0171. Legjellegzetesebb \u00e9telek a falafel, melyet el\u0151szeretettel t\u00e1lalnak sal\u00e1t\u00e1val, illetve a hummusz, melyet friss pit\u00e1val fogyaszthatunk. Ha Jaffa \u00f3v\u00e1ros\u00e1ban j\u00e1runk, \u00e9rdemes ell\u00e1togatni az Abu Hassan nev\u0171 \u00e9tterembe, ahol az orsz\u00e1g tal\u00e1n leg\u00edzletesebb hummusz\u00e1\u00e9rt \u00e1llnak hossz\u00fa sorba a turist\u00e1k. Nem csak a hagyom\u00e1nyos verzi\u00f3t, hanem annak h\u00edres f\u0171szeres v\u00e1ltozat\u00e1t, a msabbaha-t is megk\u00f3stolhatjuk. A falafelt \u00e1rus\u00edt\u00f3 helyek k\u00f6z\u00fcl aj\u00e1nlatos kipr\u00f3b\u00e1lni a Tel Aviv-ban tal\u00e1lhat\u00f3 ny\u00fczsg\u0151 \u00e9s zs\u00fafolt Carmel Market utc\u00e1in l\u00e9v\u0151 standokat. A turist\u00e1k kedvelt helye ez a piac, hiszen az \u00e1rusok minden finoms\u00e1got v\u00e9gigk\u00f3stoltatnak az \u00e9rdekl\u0151d\u0151kkel.
      \n\"\"<\/p>\n

      F\u0171szeres hummusz. (forr\u00e1s: https:\/\/www.cookingclassy.com\/hummus\/)<\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Mez\u0151gazdas\u00e1gi titkok a K\u00f6zel-Keletr\u0151l<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Az \u00e1ltalunk is gyakran fogyasztott alm\u00e1t\u00f3l, barackt\u00f3l \u00e9s epert\u0151l kezdve kezdve, az egzotikus gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k\u00f6n \u00e1t (pl. ban\u00e1n, papaya, s\u00e1rk\u00e1nygy\u00fcm\u00f6lcs, kiwi, gr\u00e1n\u00e1talma), mindent Izraelben termesztenek. A mez\u0151gazdas\u00e1gi kutat\u00e1s vil\u00e1gsz\u00ednvonalon folyik, t\u00f6bbf\u00e9le technol\u00f3gi\u00e1t is kifejlesztettek, \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul a csepegtet\u0151s \u00f6nt\u00f6z\u00e9st, mellyel a vizet k\u00f6zvetlen a gy\u00f6kerekhez juttatj\u00e1k el. Izrael a vil\u00e1gon egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 m\u00f3don v\u00edzfelhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1nak t\u00f6bb, mint 80%-\u00e1t \u00fajrahasznos\u00edtja. Tiszt\u00edt\u00e1s ut\u00e1n ez a v\u00edz j\u00f3l haszn\u00e1lhat\u00f3 a mez\u0151gazdas\u00e1gban. Kiemelend\u0151 m\u00e9g a Groundwork BioAg c\u00e9g innov\u00e1ci\u00f3ja, melynek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en kevesebb tr\u00e1gya felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g. \u201cJ\u00f3\u201d gomb\u00e1kat haszn\u00e1lnak arra, hogy a n\u00f6v\u00e9nyek egy m\u00e1sodlagos gy\u00f6k\u00e9rzetet hozzanak l\u00e9tre, amely k\u00f6nnyebben felveszi a sz\u00fcks\u00e9ges t\u00e1panyagokat \u00e9s vizet a f\u00f6ldb\u0151l. Mivel a f\u00f6ld lakoss\u00e1ga egyre n\u00f6vekszik, egyre t\u00f6bb \u00e9lelemre van sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk, amelynek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz egyre kevesebb vizet tudunk felhaszn\u00e1lni. A k\u00f6rnyezetbar\u00e1t izraeli innov\u00e1ci\u00f3knak ez\u00e9rt egyre nagyobb szerep\u00fck lesz.
        \n \"\"<\/strong><\/p>\n

        S\u00e1rk\u00e1nygy\u00fcm\u00f6lcs. (forr\u00e1s: https:\/\/fuveszblog.cafeblog.hu\/2012\/03\/20\/sarkanygyumolcs-vagy-pitaja\/)<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. K\u00f6telez\u0151 sorkatonas\u00e1g <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          A legels\u0151 dolog, amin \u00e9rkez\u00e9s ut\u00e1n elcsod\u00e1lkoztam, azok a vonatra felsz\u00e1ll\u00f3 fiatal, r\u00e1n\u00e9z\u00e9sre 18-19 \u00e9ves, katonai egyenruh\u00e1ba \u00f6lt\u00f6z\u00f6tt, talpig felfegyverzett l\u00e1nyok \u00e9s fi\u00fak voltak. Izraelben a f\u00e9rfiaknak 32 h\u00f3nap, n\u0151knek 24 h\u00f3nap a k\u00f6telez\u0151 sorkatonai szolg\u00e1lat, a l\u00e1nyok besoroz\u00e1sa szint\u00e9n a vil\u00e1gon egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3nak min\u0151s\u00fcl. A Hadsereg a szocializ\u00e1ci\u00f3 fontos helysz\u00edne, ahol olyan kapcsolatokat lehet kialak\u00edtani, melyeket k\u00e9s\u0151bb lehet kamatoztatni a civil \u00e9letben. Annyira fontosnak tartj\u00e1k a sorkatonas\u00e1got, hogy bizonyos munkahelyek \u00e9s munk\u00e1ltat\u00f3k sz\u00f3ba sem \u00e1llnak olyan p\u00e1ly\u00e1z\u00f3kkal, akik nem voltak katon\u00e1k.
          \n <\/p>\n

            \n
          1. \u00c9tkez\u00e9si hagyom\u00e1nyok a zsid\u00f3kn\u00e1l <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            A zsid\u00f3 hagyom\u00e1nyok szerint azoknak az \u00e1llatoknak a h\u00fas\u00e1t nevezik k\u00f3sernek, amelyeket a T\u00f3ra a zsid\u00f3s\u00e1g legr\u00e9gibb \u00edr\u00e1sos eml\u00e9keit \u0151rz\u0151 szent irata annak tart. K\u00e9t t\u00e9nyez\u0151t vesznek figyelembe: a hasadt k\u00f6rm\u00f6ket, valamint a k\u00e9r\u0151dz\u00e9st. Amennyiben mindk\u00e9t tulajdons\u00e1g megvan egy \u00e1llatn\u00e1l, akkor annak h\u00fasa k\u00f3sernek vagy ritu\u00e1lisan tiszt\u00e1nak \u00e9s ehet\u0151nek min\u0151s\u00edthet\u0151 (ilyenek p\u00e9ld\u00e1ul a birka, a szarvasmarha, a kecske). Tilos v\u00e9rt fogyasztani \u00e9s csak azon \u00e1llatok h\u00fas\u00e1t szabad felhaszn\u00e1lni, amelyeket alaposan ki is v\u00e9reztettek. Az \u00e9tkez\u00e9si t\u00f6rv\u00e9nyek megk\u00f6vetelik a h\u00fas- \u00e9s a tejf\u00e9l\u00e9k szigor\u00fa k\u00fcl\u00f6nv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1t, \u00edgy az ortodox zsid\u00f3k a h\u00e1ztart\u00e1sban m\u00e1s-m\u00e1s ed\u00e9nyt haszn\u00e1lnak a szepar\u00e1l\u00e1shoz. Ennek \u00e9rtelm\u00e9ben mindenhol felt\u00fcntetik, hogy mi k\u00f3ser \u00e9s mi nem az, \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul lehet v\u00e1lasztani k\u00f3ser \u00e9s nem k\u00f3ser McDonald\u2019s k\u00f6z\u00f6tt.
            \n\"\"<\/p>\n

            Abu Hassan \u00e9tterem, Jaffa (forr\u00e1s: https:\/\/www.happycow.net\/reviews\/abu-hassan-tel-aviv-47887)<\/p>\n

             <\/p>\n

              \n
            1. \u00d6lt\u00f6zk\u00f6d\u00e9si szok\u00e1sok a muszlimokn\u00e1l<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              Az ember \u00f6lt\u00f6zk\u00f6d\u00e9s\u00e9re \u00e9s \u00e9kess\u00e9g\u00e9re az Iszl\u00e1m k\u00fcl\u00f6n\u00f6s figyelmet ford\u00edt, az illem, a szer\u00e9nys\u00e9g \u00e9s a tisztas\u00e1g jegy\u00e9ben. Ezt a turist\u00e1knak is tiszteletben kell tartani, f\u0151leg, ha iszl\u00e1m szent helyekre l\u00e1togat el. A k\u00f6ztudatot t\u00f6bbnyire a n\u0151k \u00f6lt\u00f6zk\u00f6d\u00e9si szok\u00e1sai mozgatj\u00e1k meg, \u00edgy a k\u00f6vetkez\u0151kben err\u0151l fogok n\u00e9h\u00e1ny gondolatot \u00f6sszeszedni.
              \nAz a muszlim n\u0151, aki kend\u0151t visel, val\u00f3j\u00e1ban vallom\u00e1st tesz \u00f6nmag\u00e1r\u00f3l a nyilv\u00e1noss\u00e1g el\u0151tt. Aki l\u00e1tja \u0151t, tudni fogja, hogy muszlim, akinek erk\u00f6lcsi tart\u00e1sa van \u00e9s nem akarja a f\u00e9rfiak figyelm\u00e9t felkelteni.
              \nAz Iszl\u00e1m vall\u00e1s nem r\u00f6gz\u00edti pontosan, hogy milyen st\u00edlus\u00fa ruh\u00e1t kell hordani egy muszlimnak, de vannak bizonyos k\u00f6vetelm\u00e9nyek. Az els\u0151 k\u00f6vetelm\u00e9ny, hogy a n\u0151nek eg\u00e9sz test\u00e9t el kell fednie, \u00e9s a fej\u00e9t \u00fagy kell betakarnia, hogy a haj, a nyak, a mell takarva legyen. A m\u00e1sodik k\u00f6vetelm\u00e9ny, hogy a ruh\u00e1nak annyira laz\u00e1nak, b\u0151nek kell lennie, hogy a n\u0151 alakj\u00e1t, form\u00e1j\u00e1t ne lehessen kivenni. Anyag\u00e1nak olyan vastagnak kell lennie, mely m\u00e9g a f\u00e9nyben sem lehet \u00e1ttetsz\u0151. Fontos, hogy az \u00f6lt\u00f6zet ne legyen d\u00edszes vagy cifra, hiszen nem szabad vonzania a f\u00e9rfiak tekintet\u00e9t, legyen szer\u00e9ny, ne t\u00fckr\u00f6zz\u00f6n sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges \u00edzl\u00e9st, ne legyen rongyos, elhanyagolt. \u00d6sszegezve, a muszlim n\u0151 \u00f6lt\u00f6zete egy\u00e1ltal\u00e1n nem az elnyom\u00e1st, sokkal ink\u00e1bb a szabads\u00e1got juttatja esz\u00fcnkbe. Kihangs\u00falyozza a n\u0151 erk\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9g\u00e9t, \u00e9s megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6zeti \u0151t a nem muszlimokt\u00f3l, \u00e9s ahogy a muszlim n\u0151nek k\u00f6telez\u0151 az idegen f\u00e9rfiak el\u0151tt eltakarnia sz\u00e9ps\u00e9g\u00e9t, ugyan\u00fagy dics\u00e9retes sz\u00e9ps\u00e9g\u00e9t kinyilv\u00e1n\u00edtania a f\u00e9rje el\u0151tt. Teh\u00e1t viselhet sz\u00e9p ruh\u00e1kat, sminket, \u00e9kszereket, parf\u00fcm\u00f6t, csak \u00e9ppen ott, ahol ennek helye van.
              \n 
              \nA bor\u00edt\u00f3k\u00e9p forr\u00e1sa: https:\/\/www.lonelyplanet.com\/articles\/must-visit-spots-tel-aviv-markets \t \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Hogyan lehet term\u0151f\u00f6ldet kialak\u00edtani ak\u00e1r a sivatag k\u00f6zep\u00e9n? N\u0151knek is lehet k\u00f6telez\u0151 a sorkatonas\u00e1g? Hogyan \u00e9lnek egy\u00fctt zsid\u00f3k, muszlimok \u00e9s kereszt\u00e9nyek? Milyen szempontok szerint \u00f6lt\u00f6zk\u00f6dnek a muszlim n\u0151k \u00e9s mire figyelnek a zsid\u00f3k \u00e9tkez\u00e9sn\u00e9l? Mi az a hummusz \u00e9s falafel? \u00c9s mindez hogyan k\u00f6thet\u0151 egy kis K\u00f6zel-Keleti orsz\u00e1ghoz, Izraelhez? Cikk\u00fcnkb\u0151l most kider\u00fcl.   Vall\u00e1si soksz\u00edn\u0171s\u00e9g …<\/p>\n","protected":false},"author":101958,"featured_media":12156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[505],"tags":[],"class_list":["post-2470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szinapszis"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"1970-01-01 01:00:00","action":"","terms":[],"taxonomy":"","browser_timezone_offset":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101958"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hok\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}