{"id":7066,"date":"2011-09-20T14:44:02","date_gmt":"2011-09-20T14:44:02","guid":{"rendered":"http:\/\/semmelweis-egyetem.hu\/hirek\/?p=7066"},"modified":"2025-10-14T11:22:38","modified_gmt":"2025-10-14T09:22:38","slug":"igyunk-vagy-ne-igyunk-tudomanyos-ismeretterjeszto-eloadas-es-borkostolo-a-kutatok-ejszakajan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2011\/09\/20\/igyunk-vagy-ne-igyunk-tudomanyos-ismeretterjeszto-eloadas-es-borkostolo-a-kutatok-ejszakajan\/","title":{"rendered":"Igyunk vagy ne igyunk? Tudom\u00e1nyos ismeretterjeszt\u0151 el\u0151ad\u00e1s \u00e9s bork\u00f3stol\u00f3 a Kutat\u00f3k \u00c9jszak\u00e1j\u00e1n"},"content":{"rendered":"

M\u00e1r Hippokrat\u00e9sz is haszn\u00e1lta a bort a gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s sor\u00e1n, az\u00f3ta pedig sz\u00e1mtalan tudom\u00e1nyos vizsg\u00e1lat k\u00e9sz\u00fclt a t\u00e9m\u00e1ban\u2026 A Kutat\u00f3k \u00c9jszak\u00e1j\u00e1n \u00e1tfog\u00f3 k\u00e9pet kaphatunk a bor eg\u00e9szs\u00e9gre gakorolt hat\u00e1s\u00e1nak t\u00f6rt\u00e9nelmi h\u00e1tter\u00e9r\u0151l \u2013 st\u00edlusosan egy poh\u00e1r bor mellett. Az Elm\u00e9leti Orvostudom\u00e1nyi K\u00f6zpontban ugyanis nem csak tudom\u00e1nyos ismeretterjeszt\u0151 el\u0151ad\u00e1st hallgathatnak meg az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k, de a Semmelweis Egyetem Bora 2011 Orsz\u00e1gos Borverseny d\u00edjazott borai k\u00f6z\u00fcl is megk\u00f3stolhatnak n\u00e9h\u00e1nyat. A Kutat\u00f3k \u00c9jszak\u00e1j\u00e1n n\u00e9gy az egyetemhez k\u00f6t\u0151d\u0151 bor\u00e1szat vesz r\u00e9szt.<\/p>\n

A Rektori K\u00fcl\u00f6nd\u00edjban r\u00e9szes\u00fclt (\u00d6reg Kir\u00e1ly D\u0171l\u0151 Furmint Muskot\u00e1ly 2008) Barta Pinc\u00e9szet borai sz\u00e9p p\u00e9ld\u00e1j\u00e1t adj\u00e1k a klasszikus tokaji asz\u00fa \u00e9s szamorodni mellett a furmintb\u00f3l valamint H\u00e1rslevel\u0171b\u0151l k\u00e9sz\u00fclt sz\u00e1raz feh\u00e9rboroknak is. Boraikat a lehet\u0151 legkisebb technol\u00f3giai beavatkoz\u00e1ssal, organikus m\u00f3dszerekkel alkotj\u00e1k, \u00e9s fontosnak tartj\u00e1k, hogy azok t\u00fckr\u00f6zz\u00e9k k\u00fcl\u00f6nleges term\u0151hely\u00fck egyedi adotts\u00e1gait is.<\/p>\n

A Soml\u00f3 hegyen tal\u00e1lhat\u00f3 a Tornai Csal\u00e1d birtoka, akik 1946-ban kezdt\u00e9k a bor\u00e1szkod\u00e1st akkor egy holdon. Ma m\u00e1r a harmadik gener\u00e1ci\u00f3 is kiveszi r\u00e9sz\u00e9t a pince mindennapi munk\u00e1j\u00e1b\u00f3l. Boraik olyan jellegzetes sz\u0151l\u0151fajt\u00e1kb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek, mint a furmint, olaszrizling, h\u00e1rslevel\u0171 vagy a juhfark. A Tornai Nagy-Soml\u00f3i (2007) a rendezv\u00e9ny kateg\u00f3ria kit\u00fcntetett bora.<\/p>\n

A CousinVin bor\u00e1szat az orsz\u00e1g egyik legr\u00e9gebbi bortermel\u0151 m\u00falttal rendelkez\u0151 ter\u00fclet\u00e9n, a Soproni Borvid\u00e9ken tal\u00e1lhat\u00f3. Orosz Csaba, G\u00e1bor \u00e9s P\u00e9ter, a h\u00e1rom testv\u00e9r sz\u00fcleit\u0151l \u00f6r\u00f6k\u00f6lte a birtok alapj\u00e1t k\u00e9pez\u0151 sz\u0151l\u0151ter\u00fcletet \u00e9s pinc\u00e9t. A fiatal csapat t\u00f6bb, mint h\u00e9t hekt\u00e1ron gazd\u00e1lkodik, boraik k\u00e9kfrankosb\u00f3l \u00e9s z\u00f6ldveltelinib\u0151l k\u00e9sz\u00fcltek. Sz\u00edvesen (2010) boruk a Semmelweis Egyetem Rendezv\u00e9ny kateg\u00f3ri\u00e1j\u00e1nak nyertese.<\/p>\n

Az Elm\u00e9leti Orvostudom\u00e1nyi K\u00f6zpont aul\u00e1j\u00e1ban a bor\u00e1szatok mellett kultur\u00e1lis program \u00e9s sz\u0171r\u0151vizsg\u00e1latok v\u00e1rj\u00e1k az \u00e9rdekl\u0151d\u0151ket.<\/p>\n

A Semmelweis Egyetem programjai a Kutat\u00f3k \u00c9jszak\u00e1j\u00e1n<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1r Hippokrat\u00e9sz is haszn\u00e1lta a bort a gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s sor\u00e1n, az\u00f3ta pedig sz\u00e1mtalan tudom\u00e1nyos vizsg\u00e1lat k\u00e9sz\u00fclt a t\u00e9m\u00e1ban\u2026 A Kutat\u00f3k \u00c9jszak\u00e1j\u00e1n \u00e1tfog\u00f3 k\u00e9pet kaphatunk a bor eg\u00e9szs\u00e9gre gakorolt hat\u00e1s\u00e1nak t\u00f6rt\u00e9nelmi h\u00e1tter\u00e9r\u0151l \u2013 st\u00edlusosan egy poh\u00e1r bor mellett. Az Elm\u00e9leti Orvostudom\u00e1nyi K\u00f6zpontban ugyanis nem csak tudom\u00e1nyos ismeretterjeszt\u0151 el\u0151ad\u00e1st hallgathatnak meg az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k, de a Semmelweis Egyetem Bora …<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":7068,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161,168],"tags":[67,188],"class_list":["post-7066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tudomany","category-kiemelt","tag-eok","tag-tudomanyos-hirek-rendezvenyek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7066"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158902,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7066\/revisions\/158902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}