{"id":43347,"date":"2015-07-13T09:55:04","date_gmt":"2015-07-13T07:55:04","guid":{"rendered":"http:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/?p=43347"},"modified":"2018-07-25T14:05:21","modified_gmt":"2018-07-25T12:05:21","slug":"nyari-etelek-a-bor-egeszsegeert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2015\/07\/13\/nyari-etelek-a-bor-egeszsegeert\/","title":{"rendered":"Ny\u00e1ri \u00e9telek a b\u0151r eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9\u00e9rt"},"content":{"rendered":"

\"langos\"<\/a>Aki ny\u00e1ron kimegy a strandra, ker\u00fclje az alkoholt \u00e9s a zs\u00edros \u00e9teleket, ezek ugyanis k\u00e1nikul\u00e1ban igen megterhel\u0151ek a szervezet sz\u00e1m\u00e1ra. Ha azonban narancss\u00e1rga, piros \u00e9s s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket fogyasztanak, megv\u00e9dhetik b\u0151r\u00fcket a le\u00e9g\u00e9st\u0151l, m\u00edg a m\u00e1j, a toj\u00e1s \u00e9s a halak a m\u00e1r le\u00e9gett b\u0151r gy\u00f3gyul\u00e1s\u00e1t seg\u00edthetik. Nyaral\u00e1s alatt sem szabad teh\u00e1t megfeledkezni a megfelel\u0151 \u00e9tkez\u00e9sr\u0151l, ezzel ugyanis sok bossz\u00fas\u00e1got megel\u0151zhetnek \u2013 h\u00edvja fel a figyelmet Veresn\u00e9 dr. B\u00e1lint M\u00e1rta, az ETK Dietetikai \u00e9s T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1studom\u00e1nyi tansz\u00e9k\u00e9nek docense.\u00a0<\/p>\n

\"RS6338_20131014-IMG_8102-veresne-balint-marta-interju-scr\"<\/a>Ny\u00e1ron a szervezet energiaig\u00e9nye jelent\u0151sen lecs\u00f6kken, ez\u00e9rt nagy melegben nem aj\u00e1nlott a t\u00falzottan neh\u00e9z, zs\u00edros \u00e9telek fogyaszt\u00e1sa. Napk\u00f6zben legjobb a sal\u00e1ta, a friss gy\u00fcm\u00f6lcs, esetleg a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt kekszek vagy a m\u00fczli szelet, de nem terheli meg az em\u00e9szt\u0151rendszert a joghurt, a kefir vagy a sonk\u00e1val, sajttal \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gekkel (paradicsommal, paprik\u00e1val, ubork\u00e1val) k\u00e9sz\u00edtett szendvics sem. Szint\u00e9n fontos, hogy este m\u00e9g nyaral\u00e1skor se egyenek t\u00fal k\u00e9s\u0151n, \u00e9s v\u00e1lasszanak ink\u00e1bb grillezett, p\u00e1rolt, ny\u00e1rson s\u00fclt halat, csirkeh\u00fast vagy z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s friss sal\u00e1t\u00e1t \u2013 javasolja a dietetikus.<\/p>\n

A szakember kiemeli: a b\u0151rv\u00e9d\u0151 t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s legf\u0151bb elemek\u00e9nt egyenek min\u00e9l t\u00f6bb s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, kaliforniai paprik\u00e1t, paradicsomot, s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t, s\u00e1rgabarackot, s\u00e1rga- \u00e9s g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9t, valamint parajt, s\u00f3sk\u00e1t \u00e9s brokkolit. Ezek rendszeres fogyaszt\u00e1sa ugyanis \u2013 a benn\u00fck l\u00e9v\u0151 b\u00e9ta-karotin tartalom miatt \u2013 seg\u00edtik a Nap UV sugarainak kisz\u0171r\u00e9s\u00e9t, \u00e9s ezzel hozz\u00e1j\u00e1rulnak a b\u0151r napoz\u00e1s k\u00f6zbeni v\u00e9delm\u00e9hez.<\/p>\n

\"RS6982_20131021-IMG_8553-zoldseg-gyumolcs-scr\"<\/a>Ha pedig m\u00e9gis le\u00e9g a b\u0151r\u00fck, fogyasszanak min\u00e9l t\u00f6bb tejet, tejterm\u00e9ket, m\u00e1jat, toj\u00e1st \u00e9s olajos halat, az ezekben l\u00e9v\u0151 A-vitamin ugyanis seg\u00edti a b\u0151r \u00fajrak\u00e9pz\u0151d\u00e9s\u00e9t \u00e9s gy\u00f3gyul\u00e1s\u00e1t. A friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kben, z\u00f6lds\u00e9gekben l\u00e9v\u0151 C-vitamin pedig a b\u0151r rugalmass\u00e1g\u00e1\u00e9rt felel\u0151s kollag\u00e9n k\u00e9pz\u0151d\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ges, \u00edgy ezeket is mindenk\u00e9pp iktass\u00e1k be. A napoz\u00e1skor t\u00fals\u00e1gosan nagy mennyis\u00e9gben k\u00e9pz\u0151d\u0151 szabad gy\u00f6k\u00f6k semleges\u00edt\u00e9s\u00e9t emellett a n\u00f6v\u00e9nyi olajokban, b\u00fazacs\u00edr\u00e1ban, olajos magvakban l\u00e9v\u0151 E-vitamin antioxid\u00e1ns hat\u00e1sa is seg\u00edtheti.<\/p>\n

Napoz\u00e1skor a szervezet a fokozott verejt\u00e9kez\u00e9ssel nem csak folyad\u00e9kot, hanem \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat is vesz\u00edt. Ezeket legal\u00e1bb napi k\u00e9t, k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l liternyi v\u00edzzel, \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel, hig\u00edtott nat\u00far z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9vel, cukormentes te\u00e1val vagy limon\u00e1d\u00e9val \u00e9rdemes p\u00f3tolni. Az alkohol fogyaszt\u00e1s\u00e1t pedig \u2013 annak v\u00edzhajt\u00f3 \u00e9s f\u00e9ny\u00e9rz\u00e9keny\u00edt\u0151 hat\u00e1sa miatt \u2013 ilyenkor ker\u00fclni kell.<\/p>\n

Nemes-Mozer M\u00e1ria<\/p>\n

Fot\u00f3: Kov\u00e1cs Attila – Semmelweis Egyetem<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/a> Aki ny\u00e1ron kimegy a strandra, ker\u00fclje az alkoholt \u00e9s a zs\u00edros \u00e9teleket, ezek ugyanis k\u00e1nikul\u00e1ban igen megterhel\u0151ek a szervezet sz\u00e1m\u00e1ra. Ha azonban narancss\u00e1rga, piros \u00e9s s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket fogyasztanak, megv\u00e9dhetik b\u0151r\u00fcket a le\u00e9g\u00e9st\u0151l, m\u00edg a m\u00e1j, a toj\u00e1s \u00e9s a halak a m\u00e1r le\u00e9gett b\u0151r gy\u00f3gyul\u00e1s\u00e1t seg\u00edthetik. Nyaral\u00e1s alatt sem szabad teh\u00e1t megfeledkezni a megfelel\u0151 …<\/p>\n","protected":false},"author":280,"featured_media":43350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[154,168],"tags":[2408,4206,162,4121],"class_list":["post-43347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egeszseg","category-kiemelt","tag-mki-alairas","tag-prevencio","tag-eletmod-eletmod","tag-temaajanlo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/280"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43347"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43356,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43347\/revisions\/43356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}