{"id":171636,"date":"2026-07-14T14:00:53","date_gmt":"2026-07-14T12:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/?p=171636"},"modified":"2026-07-14T10:06:35","modified_gmt":"2026-07-14T08:06:35","slug":"az-etrend-is-segithet-csokkenteni-a-demencia-kockazatat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2026\/07\/14\/az-etrend-is-segithet-csokkenteni-a-demencia-kockazatat\/","title":{"rendered":"Az \u00e9trend is seg\u00edthet cs\u00f6kkenteni a demencia kock\u00e1zat\u00e1t"},"content":{"rendered":"
A bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kben, a te\u00e1ban, a kaka\u00f3ban, a k\u00e1v\u00e9ban \u00e9s az extra sz\u0171z ol\u00edvaolajban tal\u00e1lhat\u00f3 term\u00e9szetes n\u00f6v\u00e9nyi vegy\u00fcletek, az \u00fagynevezett polifenolok kedvez\u0151en befoly\u00e1solhatj\u00e1k az Alzheimer-k\u00f3rhoz \u00e9s m\u00e1s, az idegsejtek fokozatos pusztul\u00e1s\u00e1val j\u00e1r\u00f3 betegs\u00e9gekhez kapcsol\u00f3d\u00f3 biol\u00f3giai folyamatokat \u2013 der\u00fcl ki a Semmelweis Egyetem kutat\u00f3inak \u00f6sszefoglal\u00f3 tanulm\u00e1ny\u00e1b\u00f3l<\/a>. A Nutrients<\/em> foly\u00f3iratban megjelent elemz\u00e9s szerint ezek az \u00fan. bioakt\u00edv vegy\u00fcletek hozz\u00e1j\u00e1rulhatnak az eg\u00e9szs\u00e9ges agyi \u00f6reged\u00e9shez.\u00a0<\/div>\n

A Semmelweis Egyetem kutat\u00f3i t\u00f6bb sz\u00e1z kor\u00e1bbi laborat\u00f3riumi, \u00e1llatk\u00eds\u00e9rletes, lakoss\u00e1gi \u00e9s klinikai vizsg\u00e1lat eredm\u00e9nyeit \u00f6sszegezt\u00e9k. Az \u00e1ttekintett kutat\u00e1sok szerint a polifenolok antioxid\u00e1ns \u00e9s gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1saikon kereszt\u00fcl t\u00e1mogathatj\u00e1k az idegsejtek m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t, \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelhetik az agy \u00f6reged\u00e9s\u00e9vel \u00f6sszef\u00fcgg\u0151 k\u00e1ros folyamatokat.\u00a0<\/p>\n

\n
A n\u00f6v\u00e9nyek rejtett hat\u00f3anyagai<\/h6>\n

A bioakt\u00edv vegy\u00fcletek \u2013 k\u00f6zt\u00fck a polifenolok \u2013 olyan term\u00e9szetes eredet\u0171 anyagok, amelyek a n\u00f6v\u00e9nyekben, \u00e1llatokban vagy mikroorganizmusokban tal\u00e1lhat\u00f3k meg. B\u00e1r nem tartoznak a klasszikus, \u00e9lethez felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ges vitaminok vagy \u00e1sv\u00e1nyi anyagok k\u00f6z\u00e9, biol\u00f3giailag akt\u00edv tulajdons\u00e1gaik r\u00e9v\u00e9n j\u00f3t\u00e9konyan t\u00e1mogatj\u00e1k a szervezet m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n<\/div>\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy figyelmet kapott a z\u00f6lds\u00e9gekben, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kben, h\u00fcvelyesekben, teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 gabon\u00e1kban, halban \u00e9s ol\u00edvaolajban gazdag mediterr\u00e1n \u00e9trend, valamint az erre \u00e9p\u00fcl\u0151 MIND-di\u00e9ta. Ez ut\u00f3bbit kifejezetten az agy eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9nek t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1ra dolgozt\u00e1k ki: a z\u00f6ld leveles z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s a bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fogyaszt\u00e1s\u00e1t helyezi el\u0151t\u00e9rbe, mik\u00f6zben korl\u00e1tozza a v\u00f6r\u00f6s h\u00fasok, a vaj, a sajtok, az \u00e9dess\u00e9gek, valamint a s\u00fclt \u00e9s gyors\u00e9telek fogyaszt\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

Az \u00e1ttekintett kutat\u00e1sokban gyakran vizsg\u00e1lt\u00e1k a z\u00f6ld tea egyik f\u0151 antioxid\u00e1ns\u00e1t (EGCG), a bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k sz\u00ednanyagait, a kaka\u00f3ban tal\u00e1lhat\u00f3 flavanolokat, valamint a kurkuma s\u00e1rga sz\u00ednanyag\u00e1t, a kurkumint. Ezek a vegy\u00fcletek a mediterr\u00e1n \u00e9trendhez hasonl\u00f3, n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9trendek jellegzetes \u00f6sszetev\u0151i.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201eA polifenolok nem csodaszerek, de a kutat\u00e1sok alapj\u00e1n \u00edg\u00e9retes eszk\u00f6zei lehetnek az eg\u00e9szs\u00e9ges agyi \u00f6reged\u00e9s t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1nak. A hangs\u00faly azonban nem az \u00e9trend-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k\u00f6n, hanem a v\u00e1ltozatos, n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 \u00e9lelmiszerekben gazdag t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1son van\u201d \u2013 mondta dr. Fekete M\u00f3nika, a Semmelweis Egyetem Megel\u0151z\u0151 Orvostani \u00e9s N\u00e9peg\u00e9szs\u00e9gtani Int\u00e9zet\u00e9nek adjunktusa, a kutat\u00e1s vezet\u0151je.\u00a0<\/p>\n

A polifenolok jelent\u0151s r\u00e9sze nem k\u00f6zvetlen\u00fcl sz\u00edv\u00f3dik fel, hanem a b\u00e9lrendszerben \u00e9l\u0151 bakt\u00e9riumok alak\u00edtj\u00e1k \u00e1t olyan vegy\u00fcletekk\u00e9, amelyek befoly\u00e1solhatj\u00e1k a gyullad\u00e1sos folyamatokat, a sejtek energia-anyagcser\u00e9j\u00e9t, \u00e9s ezen kereszt\u00fcl az idegrendszer m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t. A b\u00e9lfl\u00f3ra \u00f6sszet\u00e9tele egy\u00e9nenk\u00e9nt jelent\u0151sen elt\u00e9rhet, ez\u00e9rt ugyanazok az \u00e9lelmiszerek nem felt\u00e9tlen\u00fcl v\u00e1ltanak ki azonos biol\u00f3giai hat\u00e1st mindenkin\u00e9l.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201eEz seg\u00edthet meg\u00e9rteni, hogy ugyanaz az \u00e9trend mi\u00e9rt nem egyform\u00e1n hat minden emberre. A j\u00f6v\u0151ben a szem\u00e9lyre szabott t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s hozz\u00e1j\u00e1rulhat annak jobb meg\u00e9rt\u00e9s\u00e9hez, hogy kik profit\u00e1lhatnak legink\u00e1bb a polifenolokban gazdag \u00e9trendb\u0151l\u201d \u2013 emelte ki dr. M\u00f3zes No\u00e9mi, a Semmelweis Egyetem Megel\u0151z\u0151 Orvostani \u00e9s N\u00e9peg\u00e9szs\u00e9gtani Int\u00e9zet\u00e9nek adjunktusa, a tanulm\u00e1ny els\u0151 szerz\u0151je.<\/p>\n

\n

Az Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi Vil\u00e1gszervezet (WHO) adatai szerint<\/a> vil\u00e1gszerte t\u00f6bb mint 55 milli\u00f3 ember \u00e9l demenci\u00e1val, \u00e9s az el\u0151rejelz\u00e9sek szerint ez a sz\u00e1m a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vtizedekben tov\u00e1bb n\u00f6vekedhet. A demencia az egyik legjelent\u0151sebb id\u0151skori eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kih\u00edv\u00e1snak sz\u00e1m\u00edt, ez\u00e9rt egyre nagyobb figyelem ir\u00e1nyul azokra az \u00e9letm\u00f3dbeli t\u00e9nyez\u0151kre \u2013 k\u00f6zt\u00fck a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sra \u2013, amelyek hozz\u00e1j\u00e1rulhatnak az agy eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9nek meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez \u00e9s a kognit\u00edv hanyatl\u00e1s kock\u00e1zat\u00e1nak m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n<\/div>\n

A Semmelweis Egyetem kutat\u00f3i ugyanakkor hangs\u00falyozz\u00e1k, hogy a biztat\u00f3 hum\u00e1n kutat\u00e1si eredm\u00e9nyek ellen\u00e9re jelenleg nem \u00e1ll rendelkez\u00e9sre elegend\u0151 bizony\u00edt\u00e9k ahhoz, hogy b\u00e1rmely \u00e9lelmiszert vagy t\u00e1panyagot \u00f6nmag\u00e1ban a demencia megel\u0151z\u00e9s\u00e9nek eszk\u00f6zek\u00e9nt lehessen aj\u00e1nlani.<\/p>\n

A szerz\u0151k szerint az eg\u00e9szs\u00e9ges agyi \u00f6reged\u00e9s t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1ban nem egyetlen \u201eszuper\u00e9lelmiszer\u201d, hanem a mindennapi \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1sok j\u00e1tszanak kulcsszerepet, vagyis \u00f6nmag\u00e1ban nem l\u00e9tezik Alzheimer-k\u00f3r ellen v\u00e9delmet ny\u00fajt\u00f3 csoda\u00e9trend. Az eddigi eredm\u00e9nyek ugyanakkor arra utalnak, hogy a t\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, rostot, halat \u00e9s olajos magvat tartalmaz\u00f3, kev\u00e9sb\u00e9 feldolgozott \u00e9trend hossz\u00fa t\u00e1von hozz\u00e1j\u00e1rulhat az eg\u00e9szs\u00e9ges agyi \u00f6reged\u00e9shez \u00e9s a kognit\u00edv funkci\u00f3k meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez.\u00a0<\/p>\n

Cseszregi R\u00f3bert
\nFot\u00f3: Barta B\u00e1lint \u2013 Semmelweis Egyetem \u00e9s dr. M\u00f3zes No\u00e9mi
\nBor\u00edt\u00f3k\u00e9p: iStock by Getty Images\/tbralnina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9trend hozz\u00e1j\u00e1rulhat az eg\u00e9szs\u00e9ges agyi \u00f6reged\u00e9shez.<\/p>\n","protected":false},"author":102533,"featured_media":171637,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[154,168],"tags":[162,4121],"class_list":["post-171636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egeszseg","category-kiemelt","tag-eletmod-eletmod","tag-temaajanlo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102533"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171636"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171914,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171636\/revisions\/171914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}