{"id":136267,"date":"2024-03-20T06:00:39","date_gmt":"2024-03-20T05:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/?p=136267"},"modified":"2024-10-15T14:02:46","modified_gmt":"2024-10-15T12:02:46","slug":"top-5-semmelweis-tipp-mit-tehetunk-az-egeszseges-etkezesert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2024\/03\/20\/top-5-semmelweis-tipp-mit-tehetunk-az-egeszseges-etkezesert\/","title":{"rendered":"Top 5 Semmelweis-tipp – Mit tehet\u00fcnk az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00e9rt?"},"content":{"rendered":"
Melyek azok a legfontosabb dolgok, amelyeket mi magunk, a mindennapokba illesztve viszonylag egyszer\u0171en megtehet\u00fcnk az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk\u00e9rt? Cikksorozatunk<\/a> leg\u00fajabb r\u00e9sz\u00e9ben V\u00e9kony Blanka dietetikus, a Semmelweis Egyetem Eg\u00e9szs\u00e9gtudom\u00e1nyi Kar, Dietetikai \u00e9s T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1studom\u00e1nyi tansz\u00e9k\u00e9nek tan\u00e1rseg\u00e9de ad <\/span>az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9shez a legfrissebb kutat\u00e1si eredm\u00e9nyekre t\u00e1maszkod\u00f3 tan\u00e1csokat.<\/span><\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
1. Divatdi\u00e9t\u00e1k helyett ismerkedj\u00fcnk meg az Okost\u00e1ny\u00e9rral!<\/h5>\n

A hossz\u00fa t\u00e1von fenntarthat\u00f3 helyes \u00e9trend kialak\u00edt\u00e1s\u00e1val sokat tehet\u00fcnk az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk\u00e9rt. A szakmai aj\u00e1nl\u00e1sok szerint c\u00e9lszer\u0171 els\u0151sorban az \u00e9lelmiszerekkel bevinni nemcsak az emberi szervezet sz\u00e1m\u00e1ra fontos t\u00e1panyagokat, hanem a n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen nyomelemeket \u00e9s vitaminokat is. Ehhez ad kiindul\u00e1si alapot, illetve naprak\u00e9sz, receptekkel \u00e9s men\u00fcjavaslatokkal kieg\u00e9sz\u00edtett seg\u00edts\u00e9get az a hazai saj\u00e1toss\u00e1gokra szabott t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si aj\u00e1nl\u00e1s, amelyet a Magyar Dietetikusok Sz\u00f6vets\u00e9ge dolgozott ki \u2013 mondja V\u00e9kony Blanka dietetikus. Az Okost\u00e1ny\u00e9r<\/a> elnevez\u00e9s\u0171 aj\u00e1nl\u00e1st legut\u00f3bb 2021-ben friss\u00edtett\u00e9k, \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges feln\u0151ttek, illetve a 6-17 \u00e9ves gyermekek saj\u00e1tos sz\u00fcks\u00e9gleteit figyelembe vev\u0151 aj\u00e1nl\u00e1sokat tesz a kiegyens\u00falyozott t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges napi z\u00f6lds\u00e9g-, gy\u00fcm\u00f6lcsmennyis\u00e9g, gabonaf\u00e9le, \u00e1llati eredet\u0171 feh\u00e9rjeforr\u00e1sok- \u00e9s folyad\u00e9kbevitel kapcs\u00e1n. Kidolgoz\u00e1sakor figyelembe vett\u00e9k a hazai \u00e9lelmiszer-v\u00e1laszt\u00e1si, \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1sokat \u00e9s a hagyom\u00e1nyokat is.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

2. A z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs nem sp\u00f3rolhat\u00f3 meg!<\/h5>\n

Abban ma m\u00e1r nem nagyon van vita, hogy minimum napi f\u00e9l kilogramm z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00e1st kellene beiktatni az \u00e9trend\u00fcnkbe, \u00e9s j\u00f3 lenne, ha legal\u00e1bb egy r\u00e9sz\u00e9t nyersen fogyasztan\u00e1nk el, mivel ez a mennyis\u00e9g m\u00e1r jelent\u0151sen hozz\u00e1j\u00e1rul az eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez \u2013 h\u00edvta fel a figyelmet V\u00e9kony Blanka. M\u00e9g jobb, ha a fogyasztott mennyis\u00e9g k\u00e9tharmada z\u00f6lds\u00e9g, egyharmada pedig gy\u00fcm\u00f6lcs. A lakoss\u00e1g j\u00f3, ha ennek a fel\u00e9t megeszi, holott ez ak\u00e1r nagyr\u00e9szt levessel \u00e9s f\u0151zel\u00e9kkel is bevihet\u0151. A n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 alapanyagok, \u00e9lelmiszerek hozz\u00e1j\u00e1rulnak a folyad\u00e9kh\u00e1ztart\u00e1sunk egyens\u00faly\u00e1hoz, tov\u00e1bb\u00e1 a t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben v\u00edzben old\u00f3d\u00f3 vitamin-, \u00e1sv\u00e1nyi anyag-, valamint a rost-, \u00e9s antioxid\u00e1ns tartalmuk is t\u00e1mogatja a szervezet eg\u00e9szs\u00e9ges m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t. Javasolt a napi legal\u00e1bb 25-30 grammnyi rostbevitel is, ami a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabonaf\u00e9l\u00e9k, valamint a fokozott z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00e1ssal megval\u00f3s\u00edthat\u00f3 \u2013 jegyezte meg a dietetikus.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

3. A men\u00fctervez\u00e9s a siker kulcsa!<\/h5>\n

P\u00e9nzt\u00e1rca- \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gbar\u00e1t megold\u00e1s, ha t\u00f6bb napra el\u0151re tervezz\u00fck meg a men\u00fct, \u00e9s ink\u00e1bb saj\u00e1t magunk f\u0151z\u00fcnk \u2013 h\u00edvta fel a figyelmet V\u00e9kony Blanka. \u00cdgy biztosak lehet\u00fcnk az \u00e9tel hozz\u00e1adott cukor- vagy allerg\u00e9n anyag tartalm\u00e1t illet\u0151en, \u00e9s a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00fcnkre szabhatjuk azt. R\u00e1ad\u00e1sul ez \u00edgy egy csal\u00e1d eset\u00e9ben adagra sz\u00e1m\u00edtva ak\u00e1r kevesebbe ker\u00fclhet, mint a sokszor megsz\u00e1ml\u00e1lhatatlan \u00f6sszetev\u0151vel rendelkez\u0151 k\u00e9sz\u00e9telek \u00e9s gyors\u00e9telek. K\u00f6nnyebben megval\u00f3s\u00edthat\u00f3 az eg\u00e9szs\u00e9ges, kiegyens\u00falyozott \u00e9tkez\u00e9s, ha el\u0151z\u0151 este \u00f6sszek\u00e9sz\u00edtj\u00fck magunknak a m\u00e1snapi reggelit, eb\u00e9det, ak\u00e1r a kis\u00e9tkez\u00e9sekre sz\u00e1nt elem\u00f3zsi\u00e1t is \u2013 jegyezte meg a dietetikus. Az sem baj, ha nem mindig siker\u00fcl tartani a terveket, hiszen az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s nem egyetlen \u00e9tkez\u00e9sen m\u00falik, megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1t \u00e9s \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t komplexen kell szeml\u00e9lni \u2013 jegyezte meg V\u00e9kony Blanka. Hozz\u00e1t\u00e9ve: sosem k\u00e9s\u0151 \u00fajrakezdeni.<\/p>\n

4. A folyad\u00e9k fontosabb, mint gondoln\u00e1nk!<\/h5>\n

Az aj\u00e1nl\u00e1s szerint napi 2-2,5 liter folyad\u00e9kot kellene fogyasztani, amit ny\u00e1ron nyugodtan lehet minimum 3 literre is emelni. M\u00e1r n\u00e9mileg cs\u00f6kkent folyad\u00e9kbevitel mellett is \u00e9rezhet\u0151 a figyelem, a fizikai vagy szellemi teljes\u00edtm\u00e9ny cs\u00f6kken\u00e9se. \u201eFontos ugyanakkor, hogy ne cukros, azaz hozz\u00e1adott cukortartalm\u00fa \u00fcd\u00edt\u0151vel p\u00f3toljuk a folyad\u00e9kvesztes\u00e9get. A csapv\u00edz is izgalmass\u00e1 tehet\u0151 f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek \u2013 mint a menta, vagy a zs\u00e1lya \u2013 vagy z\u00f6lds\u00e9g-gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e1ztat\u00e1s\u00e1val, citrom hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val, sz\u00f6rp helyett a 100 sz\u00e1zal\u00e9kos gy\u00fcm\u00f6lcslevek h\u00edg\u00edt\u00e1s\u00e1val, a h\u0171t\u00f6tt gy\u00fcm\u00f6lcste\u00e1kr\u00f3l nem is besz\u00e9lve\u201d \u2013 jegyezte meg V\u00e9kony Blanka. B\u00e1r az \u00e9des\u00edt\u0151szerekkel \u00edzes\u00edtett \u00fcd\u00edt\u0151kkel kal\u00f3ri\u00e1t nem visz\u00fcnk be, fogyaszt\u00e1suk csak alkalomszer\u0171en elfogadhat\u00f3. Nagy mennyis\u00e9g\u0171 energiaital fogyaszt\u00e1sa pedig hat\u00e1rozottan nem tan\u00e1csos a magas koffeintartalom okozta olyan mell\u00e9khat\u00e1sok miatt, mint a fejf\u00e1j\u00e1s vagy az agressz\u00edv v\u00e9rnyom\u00e1semelked\u00e9s \u2013 tette hozz\u00e1 V\u00e9kony Blanka. Az \u00e1sv\u00e1nyvizekn\u00e9l pedig \u00e9rdemes az egy\u00e9ni sz\u00fcks\u00e9gletekhez igaz\u00edtani a v\u00e1lasztott term\u00e9k \u00e1sv\u00e1nyianyag-tartalm\u00e1t.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/h5>\n
5. Nem \u00e9rdemes kihagyni a reggelit!<\/h5>\n

Az ide\u00e1lis napi 3-5 \u00e9tkez\u00e9s lenne, de a f\u0151, hogy ne napi egyszeri \u00e9tkez\u00e9sre szor\u00edtkozzunk \u2013 mondja V\u00e9kony Blanka. Az energiabevitel eloszt\u00e1s\u00e1ra is \u00e9rdemes figyelni: a legtartalmasabbnak az eb\u00e9dnek, majd a vacsor\u00e1nak, azt\u00e1n pedig a reggelinek kellene lennie. Nem \u00e9rdemes a napi \u201eanyagcser\u00e9t beind\u00edt\u00f3\u201d reggeli, mint els\u0151 \u00e9tkez\u00e9s kihagy\u00e1s\u00e1val sem tr\u00fckk\u00f6zni, mivel a cs\u00f6kkent energiabevitel miatt sokan \u00f3hatatlanul a sz\u00fcks\u00e9gesn\u00e9l t\u00f6bbet esznek majd p\u00f3tl\u00e1sk\u00e9nt a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9tkez\u00e9sn\u00e9l. Egyes divatos di\u00e9t\u00e1k meghat\u00e1rozott id\u0151ablakokban engedik \u00e9s tiltj\u00e1k az ev\u00e9st, de ez nem el\u00e9g er\u0151s \u00f6nkontroll mellett t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si zavarok kialakul\u00e1s\u00e1hoz is vezethet. A napi els\u0151 \u00e9tkez\u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa d\u00e9lut\u00e1nra tol\u00f3d\u00e1sa nemcsak az elh\u00edz\u00e1s kock\u00e1zat\u00e1t n\u00f6velheti, hanem komoly eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi gondokat is okozhat, mint ak\u00e1r az epek\u0151 kialakul\u00e1sa.<\/p>\n

Sorozatunk els\u0151 r\u00e9sze, amely a t\u00fcd\u0151 eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9vel foglalkozik, itt olvashat\u00f3<\/a>, m\u00edg az \u00edz\u00fcletek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9nek meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez itt tal\u00e1l tan\u00e1csokat.\u00a0<\/a><\/p>\n

Kiss Melinda Katalin
\nFot\u00f3: Barta B\u00e1lint \u2013 Semmelweis Egyetem<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cikksorozatunk keret\u00e9ben V\u00e9kony Blanka dietetikus, az ETK Dietetikai \u00e9s T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1studom\u00e1nyi Tansz\u00e9k tan\u00e1rseg\u00e9de ad tan\u00e1csokat.<\/p>\n","protected":false},"author":102163,"featured_media":138224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[154,168],"tags":[4206,162,4343,4342],"class_list":["post-136267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egeszseg","category-kiemelt","tag-prevencio","tag-eletmod-eletmod","tag-semmelweis-tipp","tag-top-5"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136267"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138235,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136267\/revisions\/138235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}