{"id":128945,"date":"2023-06-27T15:27:59","date_gmt":"2023-06-27T13:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/?p=128945"},"modified":"2023-07-04T13:40:08","modified_gmt":"2023-07-04T11:40:08","slug":"ha-sok-feherjet-eszunk-depressziosabbak-leszunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2023\/06\/27\/ha-sok-feherjet-eszunk-depressziosabbak-leszunk\/","title":{"rendered":"Ha sok feh\u00e9rj\u00e9t esz\u00fcnk, depresszi\u00f3sabbak lesz\u00fcnk"},"content":{"rendered":"
A t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szok\u00e1sok \u00e9s a depresszi\u00f3 kapcsolat\u00e1t vizsg\u00e1lja egy, a k\u00f6zelm\u00faltban publik\u00e1lt kutat\u00e1s, melyben t\u00f6bb mint hatvanezer ember adatait elemezve a Semmelweis Egyetem kutat\u00f3i \u00faj \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9seket t\u00e1rtak fel a boldogs\u00e1ghormonk\u00e9nt ismert szerotinin szintje \u00e9s a bevitt t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k k\u00f6z\u00f6tt. <\/strong><\/div>\n

A depresszi\u00f3 a WHO el\u0151rejelz\u00e9se szerint 2030-ra az emberis\u00e9gnek legnagyobb terhet jelent\u0151 betegs\u00e9g lesz. Ezzel a betegs\u00e9ggel jelenleg a fejlett vil\u00e1g lakoss\u00e1g\u00e1nak k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10%-a k\u00fczd \u00e9lete sor\u00e1n. Kialakul\u00e1s\u00e1ban a k\u00f6rnyezeti t\u00e9nyez\u0151k \u00e9s az \u00f6r\u00f6kl\u0151d\u00e9s is szerepet j\u00e1tszik. Leggyakoribb t\u00edpus\u00e1ban, az \u00fan. unipol\u00e1ris depresszi\u00f3ban el\u0151bbi durv\u00e1n 60%, ut\u00f3bbi 40%-os ar\u00e1nyban \u00e9rhet\u0151 tetten. A pszich\u00e9s stressz szerepe mind gyerek-, mind feln\u0151ttkorban nagyon jelent\u0151s, de t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szok\u00e1saink is nagym\u00e9rt\u00e9kben befoly\u00e1solj\u00e1k a betegs\u00e9g kialakul\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

Hogy a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s szerep\u00e9t jobban meg\u00e9rts\u00e9k, a Semmelweis Egyetem Gy\u00f3gyszerhat\u00e1stani Int\u00e9zet\u00e9nek kutat\u00f3i a UK Biobank 63 ezer szem\u00e9ly\u00e9nek adatait elemezt\u00e9k. A t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st r\u00f6gz\u00edt\u0151 k\u00e9rd\u0151\u00edvek alapj\u00e1n kisz\u00e1molt\u00e1k a bevitt feh\u00e9rje, valamint aminosav \u2013 k\u00f6zt\u00fck a triptof\u00e1n \u2013 mennyis\u00e9g\u00e9t minden szem\u00e9ly eset\u00e9n, majd \u00f6sszevetett\u00e9k az adatb\u00e1zisban szerepl\u0151 genetikai vari\u00e1nsokkal \u00e9s a depresszi\u00f3 t\u00fcneteivel. A Nemzeti Agykutat\u00e1si Program 3.0 t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val v\u00e9gzett tanulm\u00e1ny eredm\u00e9nyei a k\u00f6zelm\u00faltban jelentek meg a Scientific Reports nev\u0171 szaklapban.<\/p>\n

\n

A kutat\u00e1s egyik f\u0151 meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sa, ha sok feh\u00e9rj\u00e9t esz\u00fcnk, depresszi\u00f3sabbak lesz\u00fcnk.<\/p>\n<\/div>\n

A feh\u00e9rjefogyaszt\u00e1si szok\u00e1sokat eddig nem hozt\u00e1k k\u00f6zvetlen \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sbe a depresszi\u00f3val. Pedig a kapcsolat nem is olyan meglep\u0151.<\/p>\n

Ennek h\u00e1tter\u00e9ben a k\u00f6znyelvben az egyik boldogs\u00e1ghormonk\u00e9nt is ismert szerotonin \u00e1ll. Ez val\u00f3j\u00e1ban nem hormon, hanem egy, a hangulatunkat is befoly\u00e1sol\u00f3 idegi kapcsolatok\u00e9rt felel\u0151s anyag, mely az agyunkban termel\u0151dik. A v\u00e9r \u00e9s az agy k\u00f6z\u00f6tt egy komoly \u201eker\u00edt\u00e9s\u201d, az \u00fan. v\u00e9r-agy g\u00e1t \u00e1ll. A szervezet\u00fcnk teh\u00e1t el\u0151 tudja \u00e1ll\u00edtani a szerotonint az agyban \u00e9s azon k\u00edv\u00fcl is, de a szerotonin az egyik helyr\u0151l nem jut \u00e1t a m\u00e1sikba.<\/p>\n

A szerotonin triptof\u00e1nb\u00f3l szintetiz\u00e1l\u00f3dik, mely egy esszenci\u00e1lis aminosav; a szervezet nem tudja el\u0151\u00e1ll\u00edtani, ez\u00e9rt t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkal kell bevitel\u00e9t biztos\u00edtani. A triptof\u00e1n koncentr\u00e1ci\u00f3ja a v\u00e9rben a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkal felvett triptof\u00e1n mennyis\u00e9g\u00e9t\u0151l f\u00fcgg. A triptof\u00e1n ugyan be tud jutni az agyba, a ker\u00edt\u00e9s t\u00faloldal\u00e1ra, de csak egy kis teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 \u201emozg\u00f3l\u00e9pcs\u0151\u201d, egy speci\u00e1lis transzporter feh\u00e9rje tudja bevinni \u2013 ugyanaz, amely a nagym\u00e9ret\u0171 neutr\u00e1lis aminosavakat juttatja be.<\/p>\n

\n

Ha sok nagy neutr\u00e1lis aminosav \u00e9rkezik, triptof\u00e1nb\u00f3l kev\u00e9s jut be. Ha kev\u00e9s a triptof\u00e1n az agyban, nem k\u00e9sz\u00fcl elegend\u0151 szerotonin, \u00e9s hangulatunk romlik.<\/p>\n<\/div>\n

Mikor alakul ki nagy tumultus a mozg\u00f3l\u00e9pcs\u0151n\u00e9l? Ha sok feh\u00e9rj\u00e9t esz\u00fcnk. Igaz, hogy a feh\u00e9rje triptof\u00e1nt is tartalmaz, de nagyobb ar\u00e1nyban nagy neutr\u00e1lis aminosavakat, melyek jelent\u0151sen megnehez\u00edtik a triptof\u00e1n bejut\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

A t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1ssal foglalkoz\u00f3 szakemberek a fogyasztott \u00e9telek alapj\u00e1n ez\u00e9rt m\u00e1r kor\u00e1bban k\u00e9peztek egy mutat\u00f3t: ez a triptof\u00e1n\/nagy neutr\u00e1lis aminosav h\u00e1nyados. Akikn\u00e9l ez az ar\u00e1ny magas, azokn\u00e1l sok triptof\u00e1n \u00e1ll rendelkez\u00e9sre az agyban, \u00edgy t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1suk jellemz\u0151i alapj\u00e1n magas agyi szerotonin koncentr\u00e1ci\u00f3val rendelkeznek.<\/p>\n

A kutat\u00e1s sor\u00e1n ezt az ar\u00e1nyt sz\u00e1molt\u00e1k ki ann\u00e1l a hatvanh\u00e1romezer depresszi\u00f3s betegn\u00e9l, akik t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si napl\u00f3jukban pontosan feljegyezt\u00e9k, mib\u0151l mennyit fogyasztottak. Ez alapj\u00e1n alak\u00edtottak ki egy magas \u00e9s egy alacsony ar\u00e1nnyal rendelkez\u0151 csoportot. Mindkett\u0151 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl harmincezer depresszi\u00f3s szem\u00e9lyb\u0151l \u00e1llt. Az angol nyelven megjelent szakcikkben a k\u00e9t csoport k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 mutat\u00f3it, \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00e1t, hangulat\u00e1t, n\u00e9h\u00e1ny labormutat\u00f3j\u00e1t, vagy a depresszi\u00f3hoz vezet\u0151 biol\u00f3giai \u00fatvonalait hasonl\u00edtott\u00e1k \u00f6ssze, ami sz\u00e1mos meglep\u0151 eredm\u00e9nyre vezetett.<\/p>\n

Az egyik, hogy ha \u00f6sszehasonl\u00edtjuk a k\u00e9t csoport \u00f6sszes\u00edtett napi triptof\u00e1n fogyaszt\u00e1s\u00e1t, az abban a csoportban lett magasabb, amelyn\u00e9l a triptof\u00e1n\/nagy neutr\u00e1lis aminosav ar\u00e1ny, \u00e9s \u00edgy az agyi triptof\u00e1n \u00e9s szerotonin sz\u00ednt alacsonyabb. Ugyanebben a csoportban a depresszi\u00f3 s\u00falyosabb.<\/p>\n

\n

Teh\u00e1t hi\u00e1ba magasabb ebben a csoportban a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkal a szervezetbe bevitt triptof\u00e1n mennyis\u00e9ge, a depresszi\u00f3s t\u00fcnetek er\u0151sebbek.<\/p>\n<\/div>\n

Mi ennek az ellentmond\u00e1snak a magyar\u00e1zata? Az, hogy a s\u00falyosabb depresszi\u00f3ban szenved\u0151 csoport j\u00f3val t\u00f6bb feh\u00e9rj\u00e9t fogyasztott. A t\u00f6bb feh\u00e9rj\u00e9ben ugyan t\u00f6bb a triptof\u00e1n, de a nagy neutr\u00e1lis aminosavak mennyis\u00e9ge m\u00e9g magasabb, \u00edgy, a triptof\u00e1n\/nagy neutr\u00e1lis aminosav ar\u00e1ny, vagyis a t\u00f6rt \u00e9rt\u00e9ke cs\u00f6kken. \u00a0<\/p>\n

Ha teh\u00e1t ban\u00e1nt esz\u00fcnk, amely egy ismert triptof\u00e1n forr\u00e1s, de mellette folyamatosan jelent\u0151s a h\u00fas \u00e9s\/vagy m\u00e1s feh\u00e9rje-fogyaszt\u00e1sunk, a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171, \u00e9s az egy\u00e9b feh\u00e9rjeforr\u00e1sokb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 \u00f6sszes\u00edtett triptof\u00e1n bevitel\u00fcnk ugyan magas lesz, \u00e1m a feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 nagy neutr\u00e1lis aminosav m\u00e9g magasabb mennyis\u00e9ge miatt nem sz\u00e1molhatunk azzal, hogy az agyunkban elegend\u0151 lesz a szerotonin. \u00a0<\/p>\n

\n

Ezek az eredm\u00e9nyek persze nem azt jelentik, hogy a depresszi\u00f3 elker\u00fcl\u00e9s\u00e9re csak n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kon \u00e9lj\u00fcnk, \u00e9s ne fogyasszunk h\u00fast.<\/p>\n<\/div>\n

A feh\u00e9rje fontos a szervezetnek, s\u0151t bizonyos \u00e9letszakaszokban kifejezetten sz\u00fcks\u00e9ges a nagyobb feh\u00e9rje bevitel. El\u00e9g, ha a gyerekekre, a hirtelen megny\u00fal\u00f3 kamaszokra, vagy a v\u00e1rand\u00f3sokra gondolunk. De a j\u00f3l\u00e9ti t\u00e1rsadalmak sz\u00e9les r\u00e9tegeire jellemz\u0151 egyenletesen magas feh\u00e9rje bevitel nem biztos, hogy ide\u00e1lis. Ugyanakkor a depresszi\u00f3, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00fagynevezett unipol\u00e1ris depresszi\u00f3 kialakul\u00e1s\u00e1t \u00e9s t\u00fcneteit nagyon sok t\u00e9nyez\u0151 befoly\u00e1solja. Ezt a k\u00e9rd\u00e9st a magyar kutat\u00f3csoport t\u00f6bb mint 25 \u00e9ve vizsg\u00e1lja. Jelenlegi, a NAP 3.0 \u00e1ltal t\u00e1mogatott kutat\u00e1suk a depresszi\u00f3 h\u00e1tter\u00e9ben \u00e1ll\u00f3 k\u00f6rnyezeti faktorokra, biol\u00f3giai folyamatokra, \u00faj \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sek \u00e9s gy\u00f3gyszerc\u00e9lpontok felismer\u00e9s\u00e9re f\u00f3kusz\u00e1l.<\/p>\n

Dr. Bagdy Gy\u00f6rgy, egyetemi tan\u00e1r, az MTA doktora, Gy\u00f3gyszerhat\u00e1stani Int\u00e9zet, Semmelweis Egyetem<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az egyetem kutat\u00f3i \u00faj \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9seket t\u00e1rtak fel a szerotinin szintje \u00e9s a bevitt t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n","protected":false},"author":102059,"featured_media":128985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161,168],"tags":[4314],"class_list":["post-128945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tudomany","category-kiemelt","tag-kutatas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102059"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128945"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129491,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128945\/revisions\/129491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}