{"id":118028,"date":"2022-08-02T14:00:49","date_gmt":"2022-08-02T12:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/?p=118028"},"modified":"2022-08-31T12:04:34","modified_gmt":"2022-08-31T10:04:34","slug":"ismet-megvalasztottak-a-semmelweis-egyetem-borait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/2022\/08\/02\/ismet-megvalasztottak-a-semmelweis-egyetem-borait\/","title":{"rendered":"Ism\u00e9t megv\u00e1lasztott\u00e1k a Semmelweis Egyetem Borait \u00a0"},"content":{"rendered":"
27 bor\u00e1szat 86 bor\u00e1t nevezt\u00e9k az orsz\u00e1g minden r\u00e9sz\u00e9r\u0151l a 12. alkalommal megrendezett Semmelweis Egyetem Bora Orsz\u00e1gos Borversenyre 2022-ben. A zs\u0171ri a kor\u00e1bbi \u00e9vekhez hasonl\u00f3an ez\u00fattal is \u00f6t kateg\u00f3ri\u00e1ban d\u00edjazta a borokat. Az elismer\u00e9seket dr. Merkely B\u00e9la rektor adta \u00e1t a Semmelweis Szalonban megrendezett \u00fcnnep\u00e9lyes eredm\u00e9nyhirdet\u00e9sen.<\/div>\n

\"\"<\/a>Dr. Merkely B\u00e9la rektor, a borverseny eln\u00f6ke megnyit\u00f3j\u00e1ban \u00fagy fogalmazott: komoly szinergia van a magyar bor \u00e9s a Semmelweis Egyetem k\u00f6z\u00f6tt. Egy kiv\u00e1l\u00f3 magyar bor \u00a0nagyon j\u00f3l tudja reprezent\u00e1lni az int\u00e9zm\u00e9nyt, \u00e9s a bor\u00e1szatok sz\u00e1m\u00e1ra is b\u00fcszkes\u00e9get jelenthet a Semmelweis Egyetem Bora min\u0151s\u00edt\u00e9s elnyer\u00e9se. Mint kiemelte, ez egy mindenki sz\u00e1m\u00e1ra kedvez\u0151 win-win helyzet, \u00edgy a j\u00f6v\u0151ben is szeretn\u00e9k megtartani ezt a hagyom\u00e1nyt.<\/p>\n

\"\"<\/a>Dr. Gell\u00e9r L\u00e1szl\u00f3, a borverseny h\u00e1zigazd\u00e1ja azzal ind\u00edtotta \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t, hogy a zs\u0171riben a d\u00f6nt\u00e9sekn\u00e9l a konszenzus volt a jellemz\u0151: amit a legjobb bornak v\u00e1lasztottak, azt a f\u0151k\u00e9nt a Semmelweis Egyetem munkat\u00e1rsaib\u00f3l \u00e1ll\u00f3 csapat minden tagja a legjobbnak \u00edt\u00e9lt meg. \u00cdgy mindenki r\u00e9sz\u00e9r\u0151l v\u00e1llalhat\u00f3, a szak\u00e9rt\u0151 v\u00e9lem\u00e9ny\u00e9vel egyet\u00e9rt\u00e9sben a borok jelenlegi trendjeit is t\u00fckr\u00f6z\u0151 eredm\u00e9ny sz\u00fcletett.<\/p>\n

2022-ben a K\u00e1rp\u00e1t-medencei feh\u00e9rbor kateg\u00f3ri\u00e1ban a Semmelweis Egyetem Bora: a Paulus Moln\u00e1rh\u00e1z Borh\u00e1z 2021-es \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Paulus Gold Olaszrizling bora, nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel. A bor teljes eg\u00e9sz\u00e9ben redukt\u00edv technol\u00f3gi\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt, a sz\u0151l\u0151szemeket a M\u00f3ri borvid\u00e9k leg\u00e9rt\u00e9kesebb term\u0151ter\u00fclet\u00e9r\u0151l, az Aranyhegyr\u0151l sz\u00fcretelt\u00e9k. Elhangzott, hogy b\u00e1r az olaszrizling jellemz\u0151en balatoni fajta, de t\u00f6bb \u00e9v alatt, nagy gonddal siker\u00fclt felfejleszteni\u00fck a borok \u00edzvil\u00e1g\u00e1t olyan szintre, hogy versenyeken szerepelhetnek vel\u00fck.<\/p>\n

Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 4. helyen v\u00e9gzett a Twickel Sz\u0151l\u0151birtok Kft. 2021-es Kajm\u00e1d Pannon Irsai Oliv\u00e9r bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 3. helyen v\u00e9gzett a Paulus Moln\u00e1rh\u00e1z Borh\u00e1z 2021-es Fresh&Cool Tropic bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 2. helyen v\u00e9gzett a Laposa Birtok Kft. 2020-as Laposa K\u00e9knyel\u0171 bora.\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

2022-ben a Vil\u00e1gfajta feh\u00e9rbor kateg\u00f3ri\u00e1ban a Semmelweis Egyetem Bora: a Paulus Moln\u00e1rh\u00e1z Borh\u00e1z 2021-es \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Paulus Selection Sauvignon Blanc bora, nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel. Mint elhangzott, ez egy \u00faj-z\u00e9landi st\u00edlusban k\u00e9sz\u00edtett sauvignon blanc v\u00e1logat\u00e1s, amely \u00f6sszetetts\u00e9g\u00e9nek \u00e9s beltartalm\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en m\u00e1r eddig is j\u00f3l szerepel a nagyobb borversenyeken, ahogy most is.<\/p>\n

Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 4. helyen v\u00e9gzett a G\u00e1l Sz\u0151l\u0151birtok \u00e9s Pinc\u00e9szet 2019-es G\u00e1l Balaton-mell\u00e9ki Chardonnay bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 3. helyen v\u00e9gzett a B\u0151sze Pinc\u00e9szet \u00c1sz\u00e1r 2021-es Savignon Blanc bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 2. helyen v\u00e9gzett a Gedeon Birtok Kft 2020-as Di\u00f3f\u00e1s Trad\u00edci\u00f3 bora.<\/p>\n

2022-ben a K\u00e1rp\u00e1t-medencei v\u00f6r\u00f6sbor kateg\u00f3ri\u00e1ban a Semmelweis Egyetem Bora a Lelovits Tam\u00e1s Pinc\u00e9szet 2019-es \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Vill\u00e1nyi Meglepet\u00e9s bora lett, nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel. A pinc\u00e9szet az egyik legakt\u00edvabb \u00e9s legdinamikusabban fejl\u0151d\u0151 vill\u00e1nyi pinc\u00e9szet, amely a Vill\u00e1nyi borvid\u00e9k legjobb d\u0171l\u0151in termel \u2013 hangzott el az \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sben.<\/p>\n

A kateg\u00f3ri\u00e1ban nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 4. helyen v\u00e9gzett a Garger Pince 2018-as K\u00e9kfrankos bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 3. helyen a Egri Korona Borh\u00e1z 2018-as Selection Egri Bikav\u00e9r bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 2. helyre ker\u00fclt az \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sben a Koch Bor\u00e1szat Kft. 2020-as Premium Kadarka bora.<\/p>\n\r\n [slb_exclude]\r\n

\r\n
\r\n \r\n\t\t\t\t
\"\"<\/a><\/div>\r\n <\/span>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
\r\n
\r\n\t\t\t\t\t

Gal\u00e9ria<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t
26<\/span>k\u00e9p<\/div>\r\n <\/div> <\/div>\r\n \r\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/a><\/div>\r\n <\/span>\r\n \r\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/a><\/div>\r\n <\/span>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n\r\n
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>
\r\n \"\"\r\n <\/a><\/div><\/span>\r\n <\/div>\r\n\r\n [\/slb_exclude]\r\n\t\n

2022-ben a Vil\u00e1gfajt\u00e1k v\u00f6r\u00f6sbor kateg\u00f3ri\u00e1ban a Semmelweis Egyetem Bora a Sauska 2018-as \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Sauska Cabernet Franc Sikl\u00f3s bora lett nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel. A pinc\u00e9szet Vill\u00e1nyban mintegy 100 hekt\u00e1ron gazd\u00e1lkodik. A d\u00edjnyertes borhoz francia hord\u00f3kat haszn\u00e1ltak: a bort 17 h\u00f3napon \u00e1t \u00e9rlelt\u00e9k fahord\u00f3ban. Mint elhangzott, az ital a hazai piacon eddig m\u00e9g kev\u00e9ss\u00e9 ismert, az angol export piacon viszont m\u00e1r megtal\u00e1lta hely\u00e9t, innen j\u00f3 visszajelz\u00e9seket kapnak r\u00f3la.<\/p>\n

Vil\u00e1gfajt\u00e1k v\u00f6r\u00f6s kateg\u00f3ri\u00e1ban nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 6. helyen v\u00e9gzett a Sauska 2016-os \u00e9vj\u00e1rat\u00fa \u00a0Sauska Cabernet Sauvignon bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 5. helyre ker\u00fclt az \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sben az Eszterbauer Bor\u00e1szat Grand Cuv\u00e9e 2017-es bora, nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 4. helyen az Egri Korona Borh\u00e1z Jumurdzs\u00e1k Egri Syrah 2016-os bora, arany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 3. helyen v\u00e9gzett a Szentp\u00e9teri Borpince 2019-es Cabernet Franc bora, nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel a 2. helyen v\u00e9gzett Lelovits Tam\u00e1s Pinc\u00e9szete 2017-es \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Vill\u00e1nyi Ad\u00e9l Cuv\u00e9e bora.<\/p>\n

2022-ben a Desszertbor kateg\u00f3ri\u00e1ban a Semmelweis Egyetem Bora a Royal Tokaji Bor\u00e1szat 2017-as \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Royal Tokaji Asz\u00fa 5 puttonyos bora lett nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel.<\/p>\n

Mint elhangzott, a 2017-es \u00e9v egy kiemelked\u0151 \u00e9vj\u00e1rat volt; gazdag savtartalom, kr\u00e9mess\u00e9g, f\u0171szeress\u00e9g jellemzi a bort. Az asz\u00fat k\u00e9t napig \u00e1ztatt\u00e1k erjed\u0151 mustban, \u00e9s t\u00f6bb mint k\u00e9t \u00e9vet \u00e9rlelt\u00e9k 3 \u00e9s 5 hekt\u00f3s fahord\u00f3kban, miel\u0151tt palackba ker\u00fclt.<\/p>\n

Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 4. helyen v\u00e9gzett a Tokaji H\u00e9tsz\u0151l\u0151 Zrt. 2010-es \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Tokaji Asz\u00fa 5 puttonyos bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 3. helyre ker\u00fclt a Royal Tokaji Bor\u00e1szat 2018-as \u00e9vj\u00e1rat\u00fa Royal Tokaji Couv\u00e9e K\u00e9s\u0151i Sz\u00fcret bora. Nagyarany min\u0151s\u00edt\u00e9ssel 2. helyen v\u00e9gzett a Pajzos Tokaj Tokaji Legend 6 puttonyos Asz\u00fa 2016 bora.<\/p>\n

Az \u00fcnneps\u00e9g folytat\u00e1sak\u00e9nt min\u0151s\u00edt\u0151 okleveleket adtak \u00e1t azon bor\u00e1szatoknak, amelyek szem\u00e9lyesen is k\u00e9pviseltett\u00e9k magukat a rendezv\u00e9nyen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Az esem\u00e9ny v\u00e9g\u00e9n V\u00f6r\u00f6s Attila borszak\u00e9rt\u0151 \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9ben elmondta, az idei \u00e9vben ism\u00e9t nagyon j\u00f3 borokat k\u00f3stolhattak a versenyen. A tavalyihoz k\u00e9pest kevesebb t\u00e9tel szerepelt, viszont nagyon kiegyenl\u00edtett \u00e9s kiemelked\u0151 min\u0151s\u00e9g\u0171 volt a mez\u0151ny. Kiemelte, ezek a borok m\u00e9lt\u00e1n fogj\u00e1k k\u00e9pviselni az egyetemet, ak\u00e1r rendezv\u00e9nyeken, ak\u00e1r aj\u00e1nd\u00e9k form\u00e1j\u00e1ban, hiszen a megm\u00e9rettet\u00e9s \u00e9s min\u0151s\u00edt\u00e9s egyik c\u00e9lja is az volt, hogy az egyetem a borokon kereszt\u00fcl meg tudja mutatni a hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s\u00e1t, szeml\u00e9let\u00e9t, min\u0151s\u00e9g\u00e9t. \u201eA d\u00edjazott borok a vil\u00e1g b\u00e1rmely borkedvel\u0151j\u00e9nek asztal\u00e1n meg\u00e1lln\u00e1k a hely\u00fcket\u201d \u2013 fogalmazott. \u00a0<\/p>\n

Tasn\u00e1di R\u00f3bert
\nFot\u00f3: Barta B\u00e1lint, Kov\u00e1cs Attila \u2013 Semmelweis Egyetem<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

27 bor\u00e1szat 86 bor\u00e1t nevezt\u00e9k az orsz\u00e1g minden r\u00e9sz\u00e9r\u0151l a 12. alkalommal megrendezett Semmelweis Egyetem Bora Orsz\u00e1gos Borversenyre 2022-ben.<\/p>\n","protected":false},"author":102073,"featured_media":118030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[157,168],"tags":[4179,2408],"class_list":["post-118028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-semmelweis-vilag","category-kiemelt","tag-alhonlapokra","tag-mki-alairas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102073"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118028"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118547,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118028\/revisions\/118547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}