{"id":39512,"date":"2025-11-11T06:00:05","date_gmt":"2025-11-11T05:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/?p=39512"},"modified":"2025-11-20T16:10:38","modified_gmt":"2025-11-20T15:10:38","slug":"ein-altes-vorurteil-ueber-nuesse-koennte-sich-als-falsch-erweisen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/2025\/11\/11\/ein-altes-vorurteil-ueber-nuesse-koennte-sich-als-falsch-erweisen\/","title":{"rendered":"Ein altes Vorurteil \u00fcber N\u00fcsse k\u00f6nnte sich als falsch erweisen"},"content":{"rendered":"

Der Verzehr von N\u00fcssen in symptomfreien Phasen erh\u00f6ht demnach nicht das Risiko f\u00fcr die h\u00e4ufige Darmentz\u00fcndung Divertikulitis, sondern kann dieses sogar leicht senken, wie <\/strong>eine aktuelle Studie der Semmelweis Universit\u00e4t<\/strong><\/a> zeigt. Die Forscher analysierten die Daten von rund 800.000 Menschen, um zu kl\u00e4ren, ob der weitverbreitete Ratschlag, dass Menschen, die an dieser Krankheit leiden, N\u00fcsse meiden sollten, gerechtfertigt ist \u2013 oder ob es sich dabei nur um ein urbanes Ger\u00fccht handelt.<\/strong><\/p>\n

In der Studie wurden die Auswirkungen des Verzehrs von N\u00fcssen \u2013 beispielsweise Erdn\u00fcsse, Mandeln, Waln\u00fcsse, Pistazien, Sonnenblumenkerne und Sesam, aber auch Mais und Popcorn \u2013 analysiert. Insgesamt verglichen die Forscher die Ergebnisse von neun Studien, in denen Daten von mehr als zwei Millionen Personen-Jahren* ausgewertet wurden. Dabei konnte kein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von N\u00fcssen und der Entstehung von Divertikulitis festgestellt werden \u2013 im Gegenteil, mehrere Daten deuteten auf eine sch\u00fctzende Wirkung hin.<\/p>\n

Von Divertikulose spricht man, wenn sich an der Wand des Dickdarms kleine Ausst\u00fclpungen bilden, die in den meisten F\u00e4llen symptomfrei sind. Sind diese jedoch entz\u00fcndet, spricht man von Divertikulitis. Sie kann Bauchschmerzen, Fieber und Stuhlgangst\u00f6rungen verursachen. In schwereren F\u00e4llen kann es auch zu Abszessen, Perforationen oder Darmverschl\u00fcssen kommen.<\/p>\n

\"\"\u201eMenschen, die an Divertikulose leiden, wurde jahrzehntelang geraten, N\u00fcsse und Samen zu meiden. In Fachkreisen herrschte die Meinung, dass kleine St\u00fccke davon in den Ausst\u00fclpungen der Darmwand stecken bleiben und Entz\u00fcndungen verursachen k\u00f6nnten. Daf\u00fcr gab es jedoch keine ernsthaften Beweise\u201c – sagt Dr. Konstantinos Voniatis, Erstautor der Studie und Assistenzarzt an der Klinik f\u00fcr Chirurgie, Transplantation und Gastroenterologie der Semmelweis Universit\u00e4t. \u201eObwohl in den letzten Jahren mehrere Studien diese Ansicht infrage gestellt haben, erhalten Patienten auch heute noch oft widerspr\u00fcchliche Ratschl\u00e4ge. Unsere Studie fasst die verf\u00fcgbaren Beweise zusammen und k\u00f6nnte dazu beitragen, diesen Mythos endg\u00fcltig zu widerlegen.\u201c<\/p>\n

Die Forscher der Semmelweis Universit\u00e4t verwendeten mehrere Methoden, um die Zuverl\u00e4ssigkeit der Ergebnisse zu \u00fcberpr\u00fcfen. Sie bewerteten die Qualit\u00e4t fr\u00fcherer Studien, nahmen eine Risikoanalyse hinsichtlich m\u00f6glicher Verzerrungen vor und berechneten schlie\u00dflich anhand einer kombinierten Analyse das Risiko f\u00fcr die Entwicklung einer Divertikulitis in Abh\u00e4ngigkeit vom Verzehr von Erdn\u00fcssen. Zudem untersuchten sie, welchen Einfluss die Tatsache, dass Menschen, die mehr Haseln\u00fcsse essen, in der Regel eine ges\u00fcndere, ballaststoff- und gem\u00fcsereiche Ern\u00e4hrung haben, auf die Ergebnisse hat, und wie sich das Risiko mit der Verzehrmenge ver\u00e4ndert.<\/p>\n

Bei den Nuss-Konsumenten war das Risiko einer Divertikulitis um etwa 11 % geringer als bei Patienten, die in symptomfreien Phasen keine N\u00fcsse a\u00dfen. Dieses Ergebnis war jedoch statistisch nicht signifikant. Ber\u00fccksichtigte die Analyse auch die allgemeinen Auswirkungen einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung, sank das Risikoverh\u00e4ltnis auf 0,75. Dies entspricht einer statistisch nachweisbaren Risikoreduktion von 25 %. Die Dosis-Wirkungs-Analyse ergab, dass ein moderater w\u00f6chentlicher Verzehr von mindestens zwei Portionen \u00e0 etwa 28 Gramm Erdn\u00fcssen und Samen mit einem um etwa 5 % geringeren Risiko verbunden war.<\/p>\n

Von den neun Studien zeigten sechs eine sch\u00fctzende Wirkung, zwei einen neutralen Zusammenhang und eine ein negatives Ergebnis. Die letztgenannte Untersuchung befasste sich jedoch mit dem sogenannten Betel-Kauen. Da dies nicht mit dem allgemeinen Verzehr von Erdn\u00fcssen und Samen vergleichbar ist, wurde dieses Ergebnis in der aktuellen Metaanalyse nicht ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n

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Eine im Jahr 2008 durchgef\u00fchrte amerikanische Studie mit mehr als 47.000 m\u00e4nnlichen Teilnehmern widerlegte erstmals den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Erdn\u00fcssen oder Popcorn und Divertikulitis. Dies f\u00fchrte sp\u00e4ter zu zahlreichen neuen Forschungsarbeiten.<\/p>\n<\/div>\n

Gem\u00e4\u00df den aktuellen internationalen Richtlinien sollten N\u00fcsse, Samen und Popcorn in symptomfreien Phasen der Divertikulose nicht gemieden werden. Sowohl die American Gastroenterological Association (AGA) als auch das britische National Institute for Health and Care Excellence (NICE) betonen, dass von diesen Lebensmitteln keine Risikoerh\u00f6hung ausgeht.<\/p>\n

Divertikulose betrifft vor allem \u00e4ltere Menschen. Bei 15 bis 30 Prozent der 50- bis 59-J\u00e4hrigen und bei bis zu 60 Prozent der \u00fcber 70-J\u00e4hrigen k\u00f6nnen Divertikel nachgewiesen werden. M\u00e4nner und Frauen sind in \u00e4hnlichem Ma\u00dfe betroffen, allerdings kann das Alter, in dem die Erkrankung auftritt, je nach Geschlecht und Region variieren. Bei etwa zehn Prozent der Patienten kommt es im Laufe ihres Lebens zu einer Entz\u00fcndung.<\/p>\n

\u201eZur Vorbeugung von Divertikulitis sind eine ballaststoffreiche Ern\u00e4hrung \u2013 einschlie\u00dflich eines moderaten Verzehrs von N\u00fcssen \u2013, regelm\u00e4\u00dfige Bewegung, ein gesundes K\u00f6rpergewicht, der Verzicht auf Rauchen und die Beobachtung der Symptome nach wie vor am wichtigsten\u201c – f\u00fcgt Dr. Voniatis hinzu.<\/p>\n

Bei Divertikulitis, also einer entz\u00fcndlichen Episode, wird empfohlen, so schnell wie m\u00f6glich einen Arzt aufzusuchen. Dieser informiert \u00fcber die erforderliche Behandlung, die Ern\u00e4hrung und gegebenenfalls die Details einer Antibiotikatherapie.<\/p>\n

Um die Ergebnisse der aktuellen Studie zu best\u00e4tigen, sind laut dem Fazit der Forscher von Semmelweis weitere Untersuchungen erforderlich.<\/p>\n

*<\/em> Anzahl der Personen multipliziert mit den Jahren ihrer Nachbeobachtung.<\/em><\/p>\n

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Angelika Erd\u00e9lyi
\nFotos: B\u00e1lint Barta – Semmelweis Universit\u00e4t
\nTitelbild: Envato\/Olga Kochina
\n\u00dcbersetzung: Judit Szlov\u00e1k<\/p>\n

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