{"id":36174,"date":"2024-02-20T06:00:10","date_gmt":"2024-02-20T05:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/?p=36174"},"modified":"2025-11-20T15:27:22","modified_gmt":"2025-11-20T14:27:22","slug":"hitzewallungen-sind-nur-die-spitze-des-eisbergs-neue-studie-zeigt-warum-die-ernaehrung-fuer-eine-gesunde-menopause-entscheidend-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/2024\/02\/20\/hitzewallungen-sind-nur-die-spitze-des-eisbergs-neue-studie-zeigt-warum-die-ernaehrung-fuer-eine-gesunde-menopause-entscheidend-ist\/","title":{"rendered":"Hitzewallungen sind nur die Spitze des Eisbergs! Neue Studie zeigt warum die Ern\u00e4hrung f\u00fcr eine gesunde Menopause entscheidend ist"},"content":{"rendered":"<div class=\"lead\">Gewichtszunahme und Hitzewallungen sind nur die ersten Herausforderungen, mit denen Millionen Frauen weltweit konfrontiert sind, wenn es um Wechseljahresbeschwerden geht, <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/1\/27\">warnt eine neue Studie<\/a>. Die hormonelle Umstellung macht Frauen auch anf\u00e4lliger f\u00fcr ernste Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Brustkrebs und Herzkrankheiten. Wissenschaftler haben jedoch eine Di\u00e4t ver\u00f6ffentlicht, die der Sch\u00fcssel zu einer ges\u00fcnderen Menopause sein k\u00f6nnte und das Risiko f\u00fcr diese Krankheiten verringern k\u00f6nnte.<\/div>\n<div>\n<p>Forscher der Semmelweis Universit\u00e4t in Budapest, Ungarn, haben gemeinsam mit Nationale Vereinigung ungarischer Di\u00e4tetiker 1639 wissenschaftliche Ver\u00f6ffentlichungen ausgewertet und schlie\u00dflich die 134 relevantesten untersucht, um die beste, ausgewogene Ern\u00e4hrung f\u00fcr eine gesunde Menopause zu ermitteln.<a href=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-36175 aligncenter\" src=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"753\" height=\"502\" srcset=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-400x267.jpg 400w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-768x512.jpg 768w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-753x502.jpg 753w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL-203x135.jpg 203w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/stress-anxiety-depression-chronic-fatigue-relie-2023-11-27-05-04-10-utcSMALL.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Da die Lebenswartung steigt, wird es bis zum 2030 weltweit 1,2 Milliarden Frauen in den Wechseljahren geben, schreiben die Forscher. Meistens kommen Frauen im Alter 45 bis 55 Jahren in die Wechseljahre, nachdem sie 12 Monate lang keine Periode hatten. Hormonelle Ver\u00e4nderungen wie der R\u00fcckgang der Produktion eines der wichtigsten \u00d6strogene, des \u00d6stradiols, beginnen jedoch schon Jahre vorher mit m\u00f6glichen Menstruationsunregel\u00e4\u00dfigkeiten (Perimenopause).<\/p>\n<div class=\"keretes w-100\">\n<p><strong>Die Di\u00e4t ist wie folgt:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>weniger als 5 g Salz pro Tag<\/li>\n<li>mindestens 300 g Gem\u00fcse und 200 g Obst pro Tag (verteilt auf 5 Portionen)<\/li>\n<li>1- 1,2 g Eiwei\u00df\/kg K\u00f6rpergewicht t\u00e4glich, wovon die H\u00e4lfte aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Seitan, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa oder N\u00fcssen stammen sollte; ansonsten werden fettarme Eiwei\u00dfquellen (z.B: Gefl\u00fcgel, fettarme Milchprodukte) bevorzugt<\/li>\n<li>nicht mehr als 350-500 g gekochtes\/ ged\u00fcnstetes\/ gebratenes rotes Fleisch (Rind- und Schweinfleisch) pro Woche<\/li>\n<li>mindestens zwei Portionen\/Woche (100-120 g\/Gelegenheit) Fisch mit fettem Fleisch<\/li>\n<li>der Verzehr von verarbeiteten Fleischprodukten sollte nur gelegentlich und in kleinen Mengen erfolgen<\/li>\n<li>mindestens einmal pro Woche H\u00fclsenfr\u00fcchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen oder Soja) essen<\/li>\n<li>30 g ungesalzene N\u00fcsse\/Tag<\/li>\n<li>ein fleischfreier Tag pro Woche<\/li>\n<li>die t\u00e4gliche Menge Ballastoffen sollte 30-45 g betragen, vorzugsweise haupts\u00e4chlich aus Vollkorn<\/li>\n<li>ein ma\u00dfvoller Fettkonsum ist wichtig \u2013 pflanzliche Fette wie Sonnenblumen\u00f6l zum Braten und Oliven-, Raps-, Lein-, Soja\u00f6l usw. werden f\u00fcr Salatdressings empfohlen<\/li>\n<li>die Fl\u00fcssigkeitszufuhr (haupts\u00e4chlich Wasser) betr\u00e4gt t\u00e4glich 33 ml\/kg K\u00f6rpergewicht, gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Tag verteilt<\/li>\n<li>einfache, schnell wirkende Zuckerarten wie Kuchen, S\u00fc\u00dfigkeiten oder ges\u00fc\u00dfte Erfrischungsgetr\u00e4nke sollten vermieden werden<\/li>\n<li>ausreichende Zufuhr von Kalzium, Vitamin D, Vitamin C und B-Vitaminen, n-3-LCPUFA und Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/li>\n<li>Verzehr von Milchprodukten, die dem Kalziumgehalt eines Liters Milch pro Tag entsprechen<\/li>\n<li>nicht rauchen, weniger Alkohol<\/li>\n<li>regelm\u00e4\u00dfige k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung ist unerl\u00e4sslich<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"w-100\">\n<p>Die Studie, die k\u00fcrzlich in der Zeitschrift <em>Nutrients<\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, besagt, dass Frauen zwischen 50 und 60 Jahren durchschnittlich 6,8 Kilogramm zunehmen, unabh\u00e4ngig von ihrem Ausgangsgewicht, ihrer Rasse oder ihrer ethnischen Zugeh\u00f6rigkeit. Im Jahr 2016 waren laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) 55% der Frauen \u00fcbergewichtig oder fettleibig.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"w-100\">\n<p>Gewichtszunahme kann eines der ersten Symptome der Wechseljahre sein, die bei 60-70% der Frauen mittleren Alters auftreten. \u00d6strogen spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels und der Verteilung des K\u00f6rperfetts. Sein R\u00fcckgang kann tu einer Umverteilung des Fettes f\u00fchren, wobei sich mehr Fett um den Bauch herum ablagert (viszerales Fett). Hormonelle Ver\u00e4nderungen k\u00f6nnen sich auch auf die Neurotransmitter im Gehirn auswirken, die den Appetit und die Stimmung regulieren, und sie k\u00f6nnen das Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln ausl\u00f6sen, insbesondere nach solchen mit hohem Zucker- oder Fettgehalt, um die Stimmung oder das Energieniveau vor\u00fcbergehend zu steigern.<\/p>\n<p>\u201eMit zunehmendem Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel auf nat\u00fcrliche Weise, der K\u00f6rper verbrennt im Ruhezustand weniger Kalorien. Der R\u00fcckgang des \u00d6strogens in den Wechseljahren kann zus\u00e4tzlich zu einer Verringerung der Stoffwechselrate beitragen, was eine Gewichtszunahme erleichtert\u201c, sagt Dr. Erzs\u00e9bet P\u00e1lfi, au\u00dferordentliche Professorin von Lehrstuhl f\u00fcr Di\u00e4tetik und Ern\u00e4hrungswissenschaften der Semmelweis Universit\u00e4t.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188907_433A6252-scr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-36176 alignright\" src=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188907_433A6252-scr-267x400.jpg\" alt=\"\" width=\"267\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188907_433A6252-scr-267x400.jpg 267w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188907_433A6252-scr.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/><\/a>Dr. Erzs\u00e9bet P\u00e1lfi, die auch Mitautorin der Studie ist, f\u00fcgt hinzu, dass die Schaffung eines Kaloriendefizits bei der di\u00e4tetischen Behandlung von Fettleibigkeit entscheidend ist.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"w-100\">\n<blockquote>\n<p>Die empfohlene Gewichtsabnahme liegt bei etwa 0,5-1 kg\/Woche, haupts\u00e4chlich aus Fett, wobei die Muskelmasse erhalten bleibt. Dies bedeutet in der Regel eine Reduzierung der t\u00e4glichen Kalorienzufuhr um 15-30% und einen Verbrauch von etwa 25 kcal\/kg K\u00f6rpergewicht pro Tag.\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<p>Frauen in den Wechseljahren leiden h\u00e4ufig unter Hitzewallungen, n\u00e4chtlichen Schwei\u00dfausbr\u00fcchen, Kopf- und Gelenkschmerzen. Sie k\u00f6nnen sich auch reizbarer und emotional instabiler f\u00fchlen und haben Konzentrationsschwierigkeiten. Etwa 75 bis 80% der Frauen leiden unter menopausenbedingten Symptomen, wobei 20 bis 30% schwerwiegendere Auswirkungen erleben. Biese Symptome variieren in ihrer Intensit\u00e4t und H\u00e4ufigkeit, werden aber h\u00e4ufig durch den Lebensstil beeinflusst.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188905_433A5611-scr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-36177 alignleft\" src=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188905_433A5611-scr-267x400.jpg\" alt=\"\" width=\"267\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188905_433A5611-scr-267x400.jpg 267w, https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/files\/2024\/02\/RS188905_433A5611-scr.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/><\/a>\u201eUnsere j\u00fcngste Untersuchung ergab, dass eine Gewichtsabnahme von nur 5 Kilogramm die Hitzewallungen um 30% ertr\u00e4glicher machen kann. Regelm\u00e4\u00dfige Bewegung f\u00f6rdert auch die Gesundheit des Stoffwechsels und kann die Schwere der Hitzewallungen die offensichtlichen sind, die aber Risiken mit sich bringen k\u00f6nnen, wenn sie nicht unter Kontrolle gehalten werden\u201c, erkl\u00e4rt Al\u00edz Erd\u00e9lyi, die Erstautorin der Studie, die auch Generalsekret\u00e4rin der Nationale Vereinigung ungarischer Di\u00e4tetiker und Gastdozent an dem Lehrstuhl f\u00fcr Di\u00e4tetik und Ern\u00e4hrungswissenschaften der Semmelweis Universit\u00e4t ist.<\/p>\n<p>Mit der Zunahme des viszeralen Fettvolumens gehen einige adaptive Ver\u00e4nderungen im K\u00f6rper einher, darunter die Entwicklung neuer Blutgef\u00e4\u00dfe und eine h\u00f6here \u00dcberproduktion freier Sauerstoffradikale, was eine intensive Immunreaktion ausl\u00f6st. Immunzellen k\u00f6nnen sich im K\u00f6rperfett ansammeln, was lokale und geringgradige systemische Entz\u00fcndungen ausl\u00f6st und zu Gef\u00e4\u00dfsch\u00e4den f\u00fchrt.<\/p>\n<p>Frauen in den Wechseljahren k\u00f6nnen daher leichter Herz-Kreislauf-Probleme entwickeln. Sie werden auch anf\u00e4lliger f\u00fcr Tumore (insbesondere hormonempfindlichen Brustkrebs), Insulinresistenz, Ty-2-Diabetes (T2DM) und Osteoporose.<\/p>\n<p>Zwar lassen sich die Symptome und die damit verbundenen Beschwerden nicht vollst\u00e4ndig beseitigen, doch kann eine \u00c4nderung der Lebensweise in dieser Zeit das Auftreten der Beschwerden verz\u00f6gern, sie ertr\u00e4glicher machen und das t\u00e4gliche Leben verbessern.<\/p>\n<p>Angelika Erd\u00e9lyi<br \/>\nFoto: B\u00e1lint Barta \u2013 Semmelweis Universit\u00e4t<br \/>\nTitelbild: Envato\/PerfectWave003<br \/>\nBeitragsbild: Envato\/antoninavlasova<br \/>\n\u00dcbersetzung: Patr\u00edcia Hellinger\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gewichtszunahme und Hitzewallungen sind nur die ersten Herausforderungen, mit denen Millionen Frauen weltweit konfrontiert sind, wenn es um Wechseljahresbeschwerden geht, <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/1\/27\">warnt eine neue Studie<\/a> . Die hormonelle Umstellung macht Frauen auch anf\u00e4lliger f\u00fcr ernste Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Brustkrebs und Herzkrankheiten. Wissenschaftler haben jedoch eine Di\u00e4t ver\u00f6ffentlicht, die der Sch\u00fcssel zu einer ges\u00fcnderen Menopause sein k\u00f6nnte und das Risiko f\u00fcr &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":102282,"featured_media":36178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[72],"class_list":["post-36174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles","tag-presse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102282"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36174"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39622,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36174\/revisions\/39622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}