{"id":35335,"date":"2023-11-06T10:36:47","date_gmt":"2023-11-06T09:36:47","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/?p=35335"},"modified":"2025-11-28T08:54:10","modified_gmt":"2025-11-28T07:54:10","slug":"fisch-vitamine-und-antioxidantien-koennen-die-lebensqualitaet-von-copd-patienten-verbessern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/deutsch\/2023\/11\/06\/fisch-vitamine-und-antioxidantien-koennen-die-lebensqualitaet-von-copd-patienten-verbessern\/","title":{"rendered":"Fisch, Vitamine und Antioxidantien k\u00f6nnen die Lebensqualit\u00e4t von COPD-Patienten verbessern"},"content":{"rendered":"
Forscher der Semmelweis Universit\u00e4t in Budapest haben die ideale Di\u00e4t mit exakten Mengen an Vitaminen und Antioxidantien ermittelt, die das Fortschreiten der chronisch obstruktiven Lungenerkrankung verlangsamt. Da Exazerbationen und Sterblichkeit bei COPD eng miteinander verkn\u00fcpft sind, kann die Anwendung der empfohlenen Ern\u00e4hrungsumstellung laut Forscher die Lebenserwartung der Patienten effektiv verbessern.<\/div>\n

Obwohl die chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) in erster Linie die Lunge betrifft, ist neben der Raucherentw\u00f6hnung und der medikament\u00f6sen Behandlung die Ern\u00e4hrung das wichtigste Mittel zur Vorbeugung. Dies liegt zum Teil daran, dass die Krankheit h\u00e4ufig mit Unterern\u00e4hrung, Gewichtsverlust oder extremen \u00dcbergewicht einhergeht \u2013 alles Faktoren, die die Atmung erheblich beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n

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Die K\u00f6rperzusammensetzung und die fettfreie Masse (FFM) sind bessere Indikatoren f\u00fcr Raucher und COPD-Patienten, da Gewichtsverlust und Muskelabbau im Vergleich zur Beeintr\u00e4chtigung der Lungenfunktion unabh\u00e4ngige Pr\u00e4diktoren f\u00fcr den Krankheitsverlauf einschlie\u00dflich der Lebenserwartung sind\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 sagt J\u00e1nos Varga au\u00dferordentlicher Professor an der Klinik f\u00fcr Pneumologie der Semmelweis Universit\u00e4t und korrespondierender Autor der Studien<\/a>.<\/p>\n

Die Forscher haben die Daten von mehr als 45.000 Menschen mit COPD (Raucher und Nichtraucher, einschlie\u00dflich Kontrollgruppen) zwischen 2018 und 2023 analysiert.<\/p>\n

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Ihre Ergebnisse best\u00e4tigen<\/a>, dass eine eiwei\u00dfreiche Ern\u00e4hrung (1,2-1,5 g\/kg K\u00f6rpergewicht) mit einem geringeren Anteil an Kohlenhydraten (40-45%) und einem h\u00f6heren Anteil an gesunden Fetten (35-40%) das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen und Symptome lindern kann.<\/p>\n<\/div>\n

Eine h\u00f6here Proteinzufuhr tr\u00e4gt zum Erhalt der Knochen- und Muskelmasse bei, und sch\u00fctzt vor Osteoporose und Sarkopenie, zwei h\u00e4ufigen Nebenwirkungen der COPD, die mit einem erh\u00f6hten Sterberisiko verbunden sind. Ein niedrigerer Kohlenhydratenteil ist wichtig, weil Kohlenhydraten von allen drei Makron\u00e4hrstoffen den h\u00f6chsten Respirationsquotienten haben \u2013 die Menge an Kohlendioxid, die f\u00fcr die Sauerstoffaufnahme produziert wird.<\/p>\n

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Wird ein Teil der Kohlenhydrate durch Fette ersetzt, wird bei gleicher Kalorienmenge weniger CO2 produziert.<\/p>\n<\/div>\n

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Da Patienten mit schwerer COPD aufgrund des beeintr\u00e4chtigten Sauerstoffflusses und der schw\u00e4cheren Atemmuskulatur bereits Schwierigkeiten beim Atmen haben, erleichtert eine geringere CO2-Produktion die Atmung\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 f\u00fcgt Dr. J\u00e1nos Varga hinzu.<\/p>\n

Die Forscher raten auch dazu, den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und Fleischerzeugnissen (gep\u00f6keltes, gesalzenes und ger\u00e4uchertes Fleisch, Speck, sowie verarbeitete und halbfertige Industrieprodukte, z.B.: Wurstwaren) zu reduzieren. Neben Nitriten und Natrium enthalten diese Fleischsorten einen hohen Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die die Entz\u00fcndung der Atemwege weiter verst\u00e4rken und die Atemfunktion beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Da Raucherentw\u00f6hnung die Verschlimmerung der Krankheit nicht aufhalten kann, spielt die Ern\u00e4hrung eine noch wichtigere Rolle bei der Verlangsamung des Krankheitsverlaufs.<\/p>\n

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Allein durch eine mediterrane Ern\u00e4hrung (z.B. durch erh\u00f6hten Verzehr von Eiwei\u00df, von antioxidantienreichen Lebensmitteln, insbesondere von frischem Obst und Gem\u00fcse, Omega-3-Fetts\u00e4uren) k\u00f6nnen Patienten ihr Gewicht normalisieren, die Entz\u00fcndung verringern und dadurch den Steroideinsatz senken. Au\u00dferdem ist es sehr wichtig, mindestens zwei Liter Fl\u00fcssigkeit\u201d pro Tag zu trinken (Wasser, Tee, Saft). Insgesamt verbessert sich ihre Lebensqualit\u00e4t\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 sagt Dr. M\u00f3nika Fekete von der Abteilung f\u00fcr Institut f\u00fcr Hygiene der Semmelweis Universit\u00e4t und Erstautorin der Studien.<\/p>\n

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Neben der Di\u00e4t empfehlen Forscher der Semmelweis Universit\u00e4t Menschen mit COPD die t\u00e4gliche Einnahme von 0,4-2 g\/Tag Vitamin C, mindestens 500 mg\/Tag Omega-3-Fetts\u00e4uren (bis zu 200 mg\/Tag oder zweimal w\u00f6chentlich fetter Fisch) und 300-500 mg\/Tag Magnesium sowie 1200-1500 mg\/Tag Calcium.<\/p>\n<\/div>\n

Es ist bekannt, dass Rauchen \u2013 aktives als auch passives \u2013 die Wirksamkeit von Vitamin D beeintr\u00e4chtigt, das eine wichtige Rolle bei der Eind\u00e4mmung von Exazerbationen spielt. Da es sich bei COPD um eine chronische Erkrankung mit hohem Risiko handelt, liegt die empfohlene Tagedosis f\u00fcr Vitamin D bei 50 \u00b5g (2000 IE), sofern der Blutserumspiegel vorher kontrolliert wird \u2013 sagt Dr. M\u00f3nika Fekete.<\/p>\n

COPD ist durch eine schwache systemische Entz\u00fcndung und ein \u00dcberma\u00df an sch\u00e4dlichen Oxidantien gekennzeichnet. Eine Di\u00e4t, die reich an Antioxidantien wie Coenzym Q10, Resveratrol und Quercetin ist, wirkt sich positiv auf die H\u00f6he der Entz\u00fcndungsmarker aus.<\/p>\n

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Insbesondere Schwarzk\u00fcmmel\u00f6l hat sich positiv auf verschiedene Aspekte der COPD ausgewirkt, unter anderem auf die Atmungsfunktion, die Entz\u00fcndung der Atemwege und den oxidative\/antioxidativen Status.<\/p>\n<\/div>\n

Di\u00e4t und Nahrungserg\u00e4nzung bringen die besten Ergebnisse, wenn sie von Rehabilitation begleitet werden. Dazu geh\u00f6rt Steady-State-Cardio-Training, Physiotherapie, Atemtechniken usw. \u201eDiese f\u00fchren nicht nur zu einer Zunahme der Muskelmasse und der Ausdauer, sondern auch zu einer verbesserten Atemtechnik, da die geschw\u00e4chte Atemmuskulatur gest\u00e4rkt wird\u201d – betont Dr. J\u00e1nos Varga. \u201eInsgesamt wird die Atmung leichter.\u201d<\/p>\n

Meist dauert es 8 Wochen, bis man positive Ver\u00e4nderungen sp\u00fcrt, aber einige der Vorteile sind bereits nach 3 Wochen zu erkennen, wenn die empfohlenen Ern\u00e4hrungsumstellungen umgesetzt werden, f\u00fcgt er hinzu.<\/p>\n

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Als chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) bezeichnet man eine Gruppe von Krankheiten, bei denen der Luftstrom blockiert ist, und wo Atemproblemen auftreten. Bis 2020 ist COPD die dritth\u00e4ufigste Todesursache weltweit geworden, die in L\u00e4ndern mit hohem Einkommen haupts\u00e4chlich durch Rauchen (85-90%) verursacht wird. Auch die Luftverschmutzung in den Haushalten ist ein wichtiger Risikofaktor. Schwere COPD entwickelt sich bei 15-20% der chronischen Raucher. Die dreizeitige Pharmakotherapie lindert zwar die Symptome, hat aber nur begrenzte Auswirkungen auf das Fortschreiten der COPD. Obwohl die COPD weit verbreitet ist und eine hohe Sterblichkeitsrate aufweist, ist sie zu vermeiden und behandeln.\u00a0<\/p>\n

Quelle: WHO, Semmelweis Universit\u00e4t\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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Zs\u00f3fia V\u00e9gh
\nFoto: B\u00e1lint Barta \u2013 Semmelweis Universit\u00e4t
\nTitelbild: iStock by Getty Images<\/span>\/klenova\u00a0
\n\u00dcbersetzung: Patr\u00edcia Hellinger\u00a0<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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