{"id":43156,"date":"2026-09-18T14:17:32","date_gmt":"2026-09-18T12:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/?p=43156"},"modified":"2026-09-18T14:18:04","modified_gmt":"2026-09-18T12:18:04","slug":"villany-izei-es-egy-csalad-tortenete-gere-attila-pinceszete-nyitotta-meg-az-oszi-felev-borkostolo-sorozatat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/2026\/09\/18\/villany-izei-es-egy-csalad-tortenete-gere-attila-pinceszete-nyitotta-meg-az-oszi-felev-borkostolo-sorozatat\/","title":{"rendered":"Vill\u00e1ny \u00edzei \u00e9s egy csal\u00e1d t\u00f6rt\u00e9nete \u2013 Gere Attila Pinc\u00e9szete nyitotta meg az \u0151szi f\u00e9l\u00e9v bork\u00f3stol\u00f3 sorozat\u00e1t"},"content":{"rendered":"
A Nemzetk\u00f6zi Kapcsolatok \u00e9s Alumni Igazgat\u00f3s\u00e1g \u00e9s az Orsz\u00e1gos Bort\u00fara<\/a> \u0151szi f\u00e9l\u00e9vkezd\u0151 bork\u00f3stol\u00f3j\u00e1n a vill\u00e1nyi borvid\u00e9k vil\u00e1g\u00e1ba kalauzolta el a r\u00e9sztvev\u0151ket a Gere Attila Pinc\u00e9szet<\/strong>. Az est sor\u00e1n Gere Andrea<\/strong> mutatta be a csal\u00e1di pinc\u00e9szet t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t, a vill\u00e1nyi term\u0151hely saj\u00e1toss\u00e1gait, valamint azt a szeml\u00e9letet, amelyben a bor\u00e1szat, a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s \u00e9s a fenntarthat\u00f3s\u00e1g<\/strong> is szorosan \u00f6sszekapcsol\u00f3dik. A bemutatott t\u00e9teleken kereszt\u00fcl a r\u00e9sztvev\u0151k betekint\u00e9st nyerhettek a t\u00f6bb gener\u00e1ci\u00f3n \u00e1t\u00edvel\u0151 csal\u00e1di \u00f6r\u00f6ks\u00e9gbe \u00e9s a k\u00f6zelm\u00faltban lezajlott gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s<\/strong> folyamat\u00e1ba is.<\/span><\/h6>\n
Gere Andrea k\u00f6zgazd\u00e1szk\u00e9nt v\u00e9gzett, \u00e9s b\u00e1r nem sz\u0151l\u00e9sz-bor\u00e1sz v\u00e9gzetts\u00e9g\u0171, 2003 \u00f3ta dolgozik \u00e9desapja mellett<\/strong> a bor\u00e1szatban. A csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1sba val\u00f3 bekapcsol\u00f3d\u00e1sa el\u0151tt sommelier- \u00e9s bor\u00e9rt\u0151 k\u00e9pz\u00e9seken is r\u00e9szt vett, a bor \u00e9s a csal\u00e1d munk\u00e1ja ir\u00e1nti elk\u00f6telez\u0151d\u00e9s\u00e9t pedig a borvacsor\u00e1k \u00e9s bork\u00f3stol\u00f3k sor\u00e1n szerzett \u00e9lm\u00e9nyek er\u0151s\u00edtett\u00e9k meg benne. Ahogy elmondta, ezek az alkalmak seg\u00edtettek igaz\u00e1n meg\u00e9rteni, hogy a bor nem csup\u00e1n egy term\u00e9k<\/strong>, hanem \u00e9lm\u00e9nyeket, tal\u00e1lkoz\u00e1sokat \u00e9s k\u00f6z\u00f6s pillanatokat<\/em> is adhat az embereknek.<\/span><\/h6>\n

\"\"<\/p>\n

A k\u00f3stol\u00f3 els\u0151 t\u00e9tele a Frici habz\u00f3bor<\/strong> volt. A j\u00e1t\u00e9kos nev\u00e9t az olasz frizzante<\/em><\/strong> sz\u00f3b\u00f3l kapta, a csal\u00e1d \u00e1ltal r\u00f6vid\u00edtett form\u00e1ban. A kir\u00e1lyle\u00e1nyka, sauvignon blanc \u00e9s olaszrizling<\/em> h\u00e1zas\u00edt\u00e1s\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt ital k\u00f6nnyed, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s karakter\u00e9vel j\u00f3l illik ehhez a n\u00e9vhez. A Frici ugyanakkor nem pezsg\u0151: egy k\u00e9sz csendes borhoz adnak sz\u00e9n-dioxidot, \u00edgy nyeri el bubor\u00e9kos jelleg\u00e9t.<\/span><\/h6>\n
A bemutat\u00f3 sor\u00e1n Vill\u00e1ny term\u0151helyi adotts\u00e1gair\u00f3l is sz\u00f3 esett. Az orsz\u00e1g legd\u00e9lebbi borvid\u00e9k\u00e9n<\/strong> a szubmediterr\u00e1n hat\u00e1s\u00fa mikrokl\u00edma biztos\u00edtja a naps\u00fct\u00e9st, m\u00edg a m\u00e9szk\u0151 alap\u00fa talaj k\u00fcl\u00f6nleges \u00e1sv\u00e1nyoss\u00e1got \u00e9s vibr\u00e1l\u00e1st adhat a boroknak. A Gere Pinc\u00e9szet mintegy 75 hekt\u00e1ron<\/strong>, organikus m\u0171vel\u00e9ssel gazd\u00e1lkodik, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a Kop\u00e1r<\/strong>, az \u00d6rd\u00f6g\u00e1rok<\/strong>, a Csillagv\u00f6lgy<\/strong> \u00e9s a Konkoly<\/strong> d\u0171l\u0151kben. A pinc\u00e9szet filoz\u00f3fi\u00e1ja szerint a borban a term\u00e9szet, a talaj, a mikrokl\u00edma \u00e9s a sz\u0151l\u0151fajta mellett az ember is megjelenik: az, hogy a bor\u00e1sz mit szeretne kihozni az adott term\u0151helyb\u0151l<\/strong>.<\/span><\/h6>\n
A k\u00f3stol\u00f3sort a 2025-\u00f6s roz\u00e9<\/strong> folytatta, amely Gere Andrea szerint a h\u00e9tk\u00f6znapok bora<\/strong>. A k\u00e9kfrankosb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 t\u00e9tel sz\u00e9p savgerinccel rendelkezik, \u00e9s nem ker\u00fcl fahord\u00f3ba annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy meg\u0151rizze friss, \u00fcde karakter\u00e9t. Ezt k\u00f6vette az organikus Portugieser 2024-es<\/strong> \u00e9vj\u00e1rata, amely Vill\u00e1ny k\u00f6nnyed, szerethet\u0151 v\u00f6r\u00f6sborainak vil\u00e1g\u00e1ba k\u00edn\u00e1l bel\u00e9p\u00e9st. Alacsony tannin- \u00e9s savtartalma, valamint gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9ge<\/em> miatt j\u00f3l megmutatja, hogy a v\u00f6r\u00f6sborokkal val\u00f3 ismerked\u00e9snek is lehet k\u00f6nnyed kezdete.<\/span><\/h6>\n
A bor\u00e1szat t\u00f6rt\u00e9net\u00e9nek egyik legfontosabb \u00faj fejezete a gener\u00e1ci\u00f3v\u00e1lt\u00e1s<\/strong> volt. Gere Attila \u00e9s feles\u00e9ge annak idej\u00e9n n\u00e1szaj\u00e1nd\u00e9kba kaptak egy harmad hekt\u00e1r sz\u0151l\u0151t, \u00e9s ez jelentette az \u00fajrakezd\u00e9s egyik fontos \u00e1llom\u00e1s\u00e1t. Gere Attila 1994-ben az \u00c9v Bortermel\u0151je<\/strong> lett, 30 \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb pedig a pinc\u00e9szet el\u0151sz\u00f6r nyerte el az \u00c9v Pinc\u00e9szete d\u00edjat. 2023 v\u00e9g\u00e9n \u00e1tadta l\u00e1ny\u00e1nak az \u00fczlet vezet\u00e9s\u00e9t<\/strong>, ezzel pedig egy \u00faj korszak kezd\u0151d\u00f6tt a csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s \u00e9let\u00e9ben.<\/span><\/h6>\n
A csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s az \u00e9vek sor\u00e1n a bor\u00e1szaton t\u00fal t\u00f6bb ter\u00fclettel is kieg\u00e9sz\u00fclt. A sz\u0151l\u00e9szet \u00e9s bor\u00e1szat<\/strong> mellett a sz\u00e1lloda<\/strong>, az \u00e9tterem<\/strong> \u00e9s a kozmetikai term\u00e9kek<\/strong> fejleszt\u00e9se is a v\u00e1llalkoz\u00e1s fontos r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt. A sz\u00e1lloda egy kis panzi\u00f3b\u00f3l fejl\u0151d\u00f6tt ki, miut\u00e1n rendszeresen felmer\u00fclt az ig\u00e9ny arra, hogy a bor\u00e1szat vend\u00e9gei helyben is megsz\u00e1llhassanak. K\u00e9s\u0151bb egy olyan \u00e9tterem l\u00e9trehoz\u00e1sa is sz\u00fcks\u00e9gess\u00e9 v\u00e1lt, amelyet j\u00f3 sz\u00edvvel aj\u00e1nlhattak vend\u00e9geiknek.<\/span><\/h6>\n
A fenntarthat\u00f3s\u00e1g jegy\u00e9ben a sz\u0151l\u0151ben rejl\u0151 \u00e9rt\u00e9kek min\u00e9l teljesebb kihaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1ra is t\u00f6rekednek. A bor k\u00e9sz\u00edt\u00e9se sor\u00e1n visszamarad\u00f3 sz\u0151l\u0151magb\u00f3l p\u00e9ld\u00e1ul olajat pr\u00e9selnek, a tov\u00e1bbi sz\u00e1razanyagb\u00f3l pedig sz\u0151l\u0151mag\u0151rlem\u00e9ny k\u00e9sz\u00fcl. A sz\u0151l\u0151magb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 alapanyagokat a sz\u00e1llod\u00e1ban kozmetikai kezel\u00e9sekhez is elkezdt\u00e9k haszn\u00e1lni, a vend\u00e9gek \u00e9rdekl\u0151d\u00e9se pedig k\u00e9s\u0151bb saj\u00e1t kozmetikai term\u00e9kek fejleszt\u00e9s\u00e9hez vezetett.<\/span><\/h6>\n
R\u00f6vid sz\u00fcnet ut\u00e1n a k\u00f3stol\u00f3 a 2024-es Syrah<\/strong> borral folytat\u00f3dott, amely a Konkoly d\u0171l\u0151 term\u00e9s\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fclt, 100 sz\u00e1zal\u00e9kban Syrah sz\u0151l\u0151b\u0151l. A bort 16 h\u00f3napig<\/strong> \u00e9rlelt\u00e9k m\u00e1sodt\u00f6lt\u00e9s\u0171 kis fahord\u00f3kban. A 2024-es \u00e9vj\u00e1rat lend\u00fcletesebb \u00e9s k\u00f6nnyedebb hat\u00e1s\u00fa<\/em>, mik\u00f6zben meg\u0151rizte a fajta jellegzetes gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9g\u00e9t \u00e9s f\u0171szeress\u00e9g\u00e9t.<\/span><\/h6>\n

\"\"<\/p>\n

Az est z\u00e1r\u00f3 t\u00e9tele a 2022-es Kop\u00e1r<\/strong> volt, amely a Gere Pinc\u00e9szet z\u00e1szl\u00f3s bora. Els\u0151 \u00e9vj\u00e1rata 1997-ben<\/strong> k\u00e9sz\u00fclt, miut\u00e1n Gere Attila egy bordeaux-i utaz\u00e1sr\u00f3l hazat\u00e9rve elhat\u00e1rozta, hogy saj\u00e1t nagy bor\u00e1t is elk\u00e9sz\u00edti. A cabernet franc, cabernet sauvignon \u00e9s merlot<\/strong> <\/em>h\u00e1zas\u00edt\u00e1s\u00e1b\u00f3l sz\u00fcletett bor neve is k\u00fcl\u00f6n t\u00f6rt\u00e9netet hordoz. A \u201eKop\u00e1r\u201d elnevez\u00e9st az\u00e9rt v\u00e1lasztott\u00e1k, mert r\u00f6vid, k\u00f6nnyen megjegyezhet\u0151 \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldiek sz\u00e1m\u00e1ra is egyszer\u0171en kiejthet\u0151.<\/span><\/h6>\n
Mik\u00f6zben a poharakba ker\u00fclt a bor, a koccint\u00e1sok hangj\u00e1ra utalva Gere Andrea \u00edgy fogalmazott: \u201eAhogy mondani szoktuk, a bornak is van hangja \u2013 ezt pedig a koccint\u00e1s adja meg.\u201d Ez a gondolat j\u00f3l \u00f6sszefoglalta az este egyik legfontosabb \u00fczenet\u00e9t is. A bor ugyanis nem csup\u00e1n egy palack tartalma<\/strong>, hanem t\u00f6rt\u00e9netek, csal\u00e1di \u00f6r\u00f6ks\u00e9g, tal\u00e1lkoz\u00e1sok \u00e9s k\u00f6z\u00f6s \u00e9lm\u00e9nyek r\u00e9sze<\/em>.<\/span><\/h6>\n
Gere Andrea az est v\u00e9g\u00e9n arra biztatta a r\u00e9sztvev\u0151ket, hogy ne \u00e9rezz\u00e9k \u00fagy, hogy \u00e9rteni\u00fck kell a borhoz ahhoz, hogy \u00e9lvezhess\u00e9k. Ahogy fogalmazott: <\/span><\/h6>\n
\n
\u201eNem kell \u00e9rteni a borhoz. Szeretni kell, k\u00edv\u00e1ncsinak kell lenni, meg kell \u0151ket k\u00f3stolni.<\/strong>\u201d<\/span><\/h6>\n<\/div>\n
Az esem\u00e9nyen bemutatott borok \u00e9s a Gere Andrea \u00e1ltal megosztott szem\u00e9lyes t\u00f6rt\u00e9netek \u00edgy nemcsak Vill\u00e1ny borvid\u00e9k\u00e9nek saj\u00e1toss\u00e1gaiba engedtek betekint\u00e9st, hanem egy olyan csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s mindennapjaiba is<\/strong>, ahol a sz\u0151l\u0151b\u0151l sz\u00fclet\u0151 \u00e9rt\u00e9kek t\u00f6bb k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 form\u00e1ban \u00e9lnek tov\u00e1bb<\/em>.<\/span><\/h6>\n
Tartsanak vel\u00fcnk okt\u00f3ber 19-\u00e9n<\/strong> is, amikor egy k\u00fcl\u00f6nleges Latin-Amerikai bork\u00f3stol\u00f3val<\/em> v\u00e1rjuk \u00d6n\u00f6ket!<\/h6>\n
A Semmelweis Egyetem Nemzetk\u00f6zi Kapcsolatok \u00e9s Alumni Igazgat\u00f3s\u00e1ga minden esetben felh\u00edvja a figyelmet a\u00a0kultur\u00e1lt borfogyaszt\u00e1sra<\/u><\/strong>, illetve t\u00e1mogatja azt a k\u00fczdelmet, amelyet az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e1gazat folytat az alkoholfogyaszt\u00e1sb\u00f3l ered\u0151 betegs\u00e9gek visszaszor\u00edt\u00e1s\u00e1\u00e9rt.<\/span><\/h6>\n
Tov\u00e1bbi rendezv\u00e9nyfot\u00f3k a Semmelweis\u00a0Alumni Facebook<\/a>\u00a0oldal\u00e1n\u00a0\u00e9rhet\u0151ek el.<\/span><\/h6>\n
Sz\u00f6veg: Zs. T\u00f3th Anna, Semmelweis Egyetem Nemzetk\u00f6zi Kapcsolatok \u00e9s Alumni Igazgat\u00f3s\u00e1g<\/em><\/span>
\nFot\u00f3: Lipt\u00e1k Zolt\u00e1n, Semmelweis Egyetem\u00a0Nemzetk\u00f6zi Kapcsolatok \u00e9s Alumni Igazgat\u00f3s\u00e1g<\/em><\/span><\/h6>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Nemzetk\u00f6zi Kapcsolatok \u00e9s Alumni Igazgat\u00f3s\u00e1g \u00e9s az Orsz\u00e1gos Bort\u00fara<\/a> \u0151szi f\u00e9l\u00e9vkezd\u0151 bork\u00f3stol\u00f3j\u00e1n a vill\u00e1nyi borvid\u00e9k vil\u00e1g\u00e1ba kalauzolta el a r\u00e9sztvev\u0151ket a Gere Attila Pinc\u00e9szet. Az est sor\u00e1n Gere Andrea mutatta be a csal\u00e1di pinc\u00e9szet t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t, a vill\u00e1nyi term\u0151hely saj\u00e1toss\u00e1gait, valamint azt a szeml\u00e9letet, amelyben a bor\u00e1szat, a vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1s \u00e9s a fenntarthat\u00f3s\u00e1g is szorosan \u00f6sszekapcsol\u00f3dik. A bemutatott …<\/p>\n","protected":false},"author":102615,"featured_media":43169,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[236,30,1],"tags":[],"class_list":["post-43156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-borkostolo","category-egyeb-kategoria-hu","category-hirek"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-19 23:50:07","action":"change-status","newStatus":"trash","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102615"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43156"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43170,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43156\/revisions\/43170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/semmelweis.hu\/alumni\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}