TERMÉSZETES EREDETŰ ANYAGOK, GYÓGYSZEREK, GYÓGYHATÁSÚ KÉSZÍTMÉNYEK, GYÓGYNÖVÉNYEK
kötelezően választható tárgy leírása
(ETK-MSC Dietetikus szakirány)

A tantárgy célja:
A tantárgy feladata és célja a nappali és levelező képzésben mesterszakot végző dietetikus hallgatók számára egyrészt a különböző szerkezetű növényi hatóanyagok rendszerezésének megismerése a bioszintézis utakon keresztül és hatás-szerkezet összefüggések tanulmányozása konkrét példákon; másrészt a gyakorlatban előforduló növényi alapú gyógyszerek, gyógyhatású készítmények összetételének ismeretében a megfelelő indikációs területek kiválasztása ill. alkalmazásuk elbírálása, valamint adott terápiás célú természetes eredetű anyagokat tartalmazó készítmények összetételének tervezése.

ELMÉLETI TEMATIKA:

      1. hét    Gyógynövények és drogok fogalma, nevezéktana, története, gyűjtése,
                           termesztése,   feldolgozása 
                           (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)

  1. hét  Természetes eredetű anyagok keletkezése növényben. Primer és szekunder anyagcserefolyamatok és összefüggéseik. Fő vegyületcsoportok. Cukrok és   keletkezésük, előfordulásuk . Mono-, oligo és poliszacharidok gyógyászati jelentősége.
                    (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)
  1. hét  Növényi savak biogenezise. Legfontosabb alifás és aromás növényi savak. Zsírsavak,    zsíros olajok és jelentőségük.
                   (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)
  1. hét  Fenoloidok bioszintézise és csoportosítása. Fenilpropán és kávésav származékok, fenolglikozidok, diaril heptánok, aril-alkanonok.
               (előadó: Dr. Albert-Dér Ágnes)
  1. hét  Flavonoidok, antociánok, cserzőanyagok és drogjaik ismertetése
                (előadó: Dr. Kursinszki László)
  1. hét  Kumarinok, antraglikozidok, terpenofenoloidok és drogjaik
               (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)
  1. hét  Terpenoidok a növényvilágban. Illóolajok és jelentőségük
              (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)
  1. hét  Keserűanyagok, illó és nem illó szeszkviterpoének, diterpének és drogjaik
                (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)
  1. hét  Triterpének: szaponinok és szterénvázas vegyületek
               (előadó: Dr. Albert-Dér Ágnes)
  1. -11. hét  Alkaloidok felosztása, alkalmazása. Valódi alkaloidokat    tartalmazó drogok
                (előadó: Dr. Kursinszki László)
  1. hét  Proto- és pszeudoalkaloidokat tartalmazó drogok. Cianogén glikozidok, kéntartalmú növényi anyagok
               (előadó: Dr. Böszörményi Andrea)

 

GYAKORLATI ÓRÁK   (Gyakorlatvezető: Dr. Riethmüller Eszter):

  1. hét: Általános gyógynövény és drogismeretek, makromorfológiai és mikroszkópos vizsgálatok.
           Gyógyszerkönyvek (Ph. Eur.5 és Ph. Hg.VIII.) és a Formulae Normales tanulmányozása.
           Szénhidrátokat,  növényi savakat tartalmazó drogok,  zsíros olajok vizsgálata.
  2. hét: Fenoloidok: flavonoid, cserzőanyag és antraglikozid tartalmú drogok vizsgálata.
  3. hét: Terpenoidok: Illóolaj tartalmú drogok vizsgálata, illóolajelőállítás vízgőzdesztillációval.
            Keserű anyagok, triterpén tartalmú drogok vizsgálta.
  4. hét: Alkaloid tartalmú drogok vizsgálata.

KOLLOKVIUMI TÉTELEK javított v. 2018.12.13.

 

LEVELEZŐ ELŐADÁS ÉS GYAKORLAT
           

A félév teljesítésének feltétele: az elméleti előadások meghallgatása és a gyakorlatok elvégzése,             a gyakorlati munkáról írt jegyzőkönyvek beadása és elfogadása                        

Számonkérés módja: szóbeli kollokvium a vizsgaidőszakban